○调查地区：长沙啤酒市场
○调查品牌：骄杨、青岛、珠江纯生、贝克、喜力
○调查说明：本次调查采用问卷形式，随机访问较常购买上述品牌啤酒的30位消费者。受访者中，年龄在20岁及以下的占18％，21岁至35岁的占40％，36岁至50岁的占24％，50岁以上者占18％。其中，男性占66％，女性占34％。所有被调查的啤酒皆为普通型。
●对口感的重视远超过价格
在回答"购买啤酒时的首选因素"时，40％的受访者选择啤酒的口感，22％的受访者选择品牌，18％的受访者选择产品质量，12％的受访者选择价格，8％的受访者看重产品包装。
调查说明，消费者在选择啤酒时，对口感的重视远远超过了价格因素。李先生是某广告公司职员，他的话颇具代表性："和朋友们喝啤酒时，我们根据各自的喜好，选择适合自己口味的啤酒，价格倒在其次。"另外，从消费者对口感与品牌的选择可以看出，人们的消费趋向愈发个性化和理性化，"品牌不一定代表理想的口感，我们只选择适合自己的"。
哪些品牌的啤酒口感较受消费者欢迎呢？调查表明，消费者对青岛啤酒的口感评价较高，满意率为73％；珠江纯生、贝克和骄杨的满意度分别为65％、52％和30％。但从整体来看，消费者对啤酒口感的接受率并不理想。有消费者反映，市面上啤酒的口感趋于单一，而且多不柔和。一位曾姓小姐告诉记者，现在越来越多的女士喜欢饮啤酒，而目前真正适合女性口味的啤酒实在太少。
●半数受访者认为啤酒价格偏高
调查中近半数消费者认为，相对产品的质量及口感，啤酒的价格偏高。5个被调查品牌中，受访者认为价格高或偏高的比例依次为骄杨61％、贝克41％、喜力37％、珠江纯生26％、青岛17％。这表明，在价格方面，青岛和珠江纯生有较大优势。另外，青岛啤酒的价格、质量消费者均比较满意，72％的人觉得它价格合适，甚至11％的人认为其价格较低。骄杨则让消费者感到"划不来"、"不合算"。贝克、喜力的价格也让人觉得偏高。
●受访者心目中的理想品牌
消费者到底心仪哪种品牌啤酒呢？本次调查的5个品牌中，青岛啤酒备受消费者推崇。调查还显示，人们对纯生和精品型啤酒情有独钟。
●啤酒市场存在种种问题
调查显示，消费者最担心的是目前啤酒市场假冒伪劣产品多，且又不易鉴别。同时关注的问题还有：认为品牌太多、鱼龙混杂和价格太高的各占19％；觉得广告宣传不实的占17％；9％的消费者认为卫生状况难以让人放心；另外，认为有的品牌由于技术不太过关，存在安全隐患、容易爆瓶的消费者也占5％。
●选购啤酒的影响因素
在回答"选购啤酒的主要影响因素"时，51％的人表示是自己选择，14％的人是受他人推荐，28％的人则受广告宣传的影响，7％的人是由于商家促销。
有近半数的受访者表示经常饮啤酒，且人均月花费100元左右的达41％，还有10％的人在150元以上。由此可见，啤酒市场的发展空间还相当大。
目前，湖南本土有14家啤酒生产企业。然而，业内人士透露，在年消费量近80万吨的湖南啤酒市场，本土啤酒只占了不到30万吨，60％的市场被外地或外国啤酒抢占。据湖南省酒类产销管理办公室提供的数字，本土14家啤酒厂，去年实际产量突破5万吨的只有两家。资金缺乏、管理薄弱、策划无力、整体实力不强是湘啤不容回避的现状。近3年来，山西、江西、湖北、广东及国外一些啤酒品牌大举进军湖南市场，占去了大部分市场份额。而本次调查中，本土的骄杨在各个方面的表现都让人汗颜。这对于拥有6000多万人口的湖南省而言，不能不说是一个尴尬。
今年4月，湖南省酒类产销管理办公室组织专家按国家相关标准对湖南省啤酒企业的市场准入资格进行了评审，燕京啤酒有限公司等9家企业获得了首批准产资格，这也是对湖南省啤酒企业的一次重大调整。
