为防止类似“陈馅月饼”等事件的发生，进一步规范月饼等食品生产经营活动，更好地保护广大消费者的健康，省卫生厅昨（10月9日）发出通知要求加强对市售月饼等食品的卫生监督管理。
通知要求，各级卫生行政部门要组织力量对所有月饼生产企业及重点销售单位进行一次全面检查，严厉打击食品生产经营活动中危害人民健康和生命安全的违法行为。各食品经营单位要对尚未销售的月饼等食品进行一次彻底清理，对超出保质期限的月饼等食品不得擅自退回原生产单位，应及时予以销毁。各月饼生产单位对今年加工月饼剩余的馅料，应及时处理，并登记备查，不得采用其它方式逾期保存或作为次年加工月饼等食品的原料。
各地在检查中发现的问题，要妥善处理，对违反食品卫生法等有关法律、法规的生产经营单位要依法予以查处。
