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补钙"不补之补"捷径——少吃盐

时间：2001/9/24 0:00:00 来源：大众健康报
英国科学家在研究中发现：饮食中盐的摄入量是决定钙的排出量多寡的主要因素。即盐的摄入量越多，尿中钙的排出量越多，钙的吸收越差。因此他们得出结论：适当减少盐的摄入对骨质的益处，与增加900毫克的钙质的作用相当，这个数量已可满足人体对钙的基本需求。这就是说，少吃盐等于补钙，少吃盐对钙实际起到了“不补之补”的作用。（许永付文）

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