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为适应中国加入WTO新的形势需求,促进国际食品界之间贸易及技术交流合作、共同发展为宗旨的2001国际(广东)食品博览会,将于2001年3月28日至4月1日在广州中国出口商品交易会展览馆举行。该博览会是由广东省经济贸易委员会主办、广东省食品行业协会承办的国际性食品行业盛会。
博览会以"合作与发展"为主题进行策划和组织。展馆面积近万平方米,由国际食品馆、国际食品包装、机械馆、国内食品馆、国内食品包装、机械馆、国内外原辅材料、食品添加剂馆、综合馆、食品科技与人才交流馆和食品媒体、网站馆等部分组成。参加这次博览会的有来自北京、吉林、河南、浙江、江苏、福建等省、市经贸委和香港、澳门、台湾、行业组织率领的食品行业企业展团。此外,美国、加拿大、荷兰等国驻穗领事馆和国外大企业集团、行业组织驻穗办事处都有积极支持和协肋本国食品工业及相关企业参加本次博览会。还有华南理工大学、中山大学、暨南大学、广东食品工业研究所等一大批科研院所、大专院校将在大会上推出自己的新成果、新课题。《中国食品报》、《美食导报》、《营养与食品卫生》杂志、《名牌食品》、《食品科技》、食源网等媒体、网站更以新的形象出现在博览会,寻求扩大企业服务的领域。为了确保本次博览会能为生产商联络最多的买家,为销售商提供最好的产品,为业内人士披露全面的行业信息,为招商项目及科研成果寻找更多的合作机会,将邀请中国大陆500多个名优食品生产厂家、近千家著名商场、超市和最具实力的食品经销商、国外100多家知名企业参加。同时广东省内数十家大型食品企业集团的产品订货会移至博览会期间举行。博览会期间还将举办20多项经贸和学术活动,参观人数将达到100万人次。可以断言,在本次博览会一定会创造出合作项目之多,成交额之高,胜过历届在粤举办的食品博览会的业绩。
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