常压海因酶法生产L－苯丙氨酸

　　常压海因酶法生产L－苯丙氨酸工艺由南京化工大学开发成功。利用该工艺生产L－苯丙氨酸的成本低于10万元／吨，且产品质量符合美国FCC－92标准。目前，已在江西建成投产了年产100吨的工业化生产线，实现了L－苯丙氨酸的连续化稳定生产。
　　L－苯丙氨酸的传统工业化生产主要有发酵法和酶法两种。南京化工大学是利用前体化合物海因和稳定高效的产酶菌株确定常压酶法生产工艺，并首创了从海因－亚苯基海因－苯丙酮酸－L苯丙氨酸的全流程生产，通过对产酶菌株的优化筛选，确定了生长条件粗放、发酵周期较短、特异性良好、发酵酶活达到3000单位以上的产酶菌株，实现了海因在温和条件下的常压合成法。由于采用特定的工艺方法和调控手段，苯丙酮酸的转化率可达98％以上，L－苯丙氨酸的得率为80％以上。如结合合理的分离提取工艺，产品总得率可大于80％。
　　据专家介绍，目前L－苯丙氨酸的国际售价为10～12美元／千克，我国产品的生产成本为100～120元／千克，与国际售价相比仍有差距。常压海因酶法生产工艺，具有前体化合物易得、转化能力强等优点，可降低原材料消耗，节约设备投资和运行费用，降低生产成本，进一步提高我国L－苯丙氨酸产品的国际竞争力。