北京百家食品企业签署宣言

时间：2000/11/2 0:00:00 来源：中国青年报

　今天是今年《中华人民共和国食品卫生法》宣传周的第一天。北京百家食品企业在人大会堂共同签署了“保证食品安全促进经济发展”的宣言。这是我国食品卫生从政府严格执法为主向企业自律转变的良好开端。

　据卫生部朱庆生副部长介绍，在历年的食品卫生大检查中，不时有国内的知名品牌、甚至是定型包装的食品被查出不合格。今天北京天维康公司、北京劲得钙公司等企业共同倡导要在生产中推行良好的工艺、消除与控制可能污染食品的一切因素。他们的倡议受到了与会150多家企业的积极响应。蓝燕