日开发蚕丝果蔬保鲜膜

时间：2000/11/2 0:00:00 来源：中国食品报

　　本报讯日本蚕丝昆虫农业技术研究所利用废蚕丝加工保鲜膜取得成功。该保鲜膜具有强度大、耐拉伸的效果，可进行蔬菜自身的湿度调节，在干燥环境下有较好的保湿性，从而使果蔬保持新鲜度。经对马铃薯的保鲜检测，用蚕丝膜包装后置于25℃、相对湿度21％的室内，10天后，仍未发现马铃薯有发黑与变质现象，可达到与冷库贮藏保鲜同样的效果。
　　废蚕丝加工保鲜膜方法是以废茧、废蚕丝为原料，通过煮茧与碱处理等工序，使之成丝状。切断丝纤维制成丝浆后，再与特制的再生纤维各半混合加工而成。周秀琴