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秋冬季节话食粥

时间:2000/10/17 0:00:00 来源:大河报
进入秋冬季后,天气变干冷,皮肤容易起皮,各种季节病也相应而生,这时更应补充水分和各种营养,在此推荐几种常见粥:

一、糯米粥

做法:将适量洗净糯米浸泡几十分钟后加冰糖与红枣、花生一起熬制,直至黏稠,即可食之。

作用:此粥具有补血暖胃功效。

二、莲藕甜粥

做法:鲜藕洗净去皮切碎(成米粒状)+大米+冰糖

作用:降火化痰顺气

三、银耳红枣粥

做法:银耳泡开+红枣+冰糖熬制成黏稠状。

作用:补气血,润肤

四、芹菜粥

做法:鲜芹(连菜叶)加大米和少量盐熬成咸粥。

作用:适合高血压症者。

还有将剩余饭菜加开水煮成一锅糊涂粥或选择新鲜油麦菜制成蔬菜粥等,不仅材料、加工简单,还能降火去燥。提醒您千万别小看粥,早上出门前花点时间喝点粥对您和家人的健康裨益不少。

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