据海外新闻媒体报道,越来越多的证据表明,纤维不仅没有预防结肠癌的作用,而且一种补充剂还对肠道有坏处。
自上个世纪70年代以来,人们一直认为高纤维食品可以预防结肠癌,但能够佐证这一信念的证据并不十分充分。但去年在美国进行的三项主要研究中有一项发表了研究成果,表明纤维并没有这种作用。
欧洲最近进行的一项研究表明,服用某些纤维补剂的人当中,导致癌变的结肠息肉更有可能复发。在这项研究中,研究人员对欧洲552位肠息肉患者连续3年进行的追踪调查,结果发现,服用补充剂的患者出现新肿瘤的比例是29%,高于接受普通安慰剂患者20%的比例。
专家们说,现在还无法肯定纤维是否与引起癌症有关,但可以肯定的是,它并不能预防癌症的生成。
美国癌症协会主席索恩说,健康的饮食习惯仍值得推荐,但现在仍需要进行大量工作后,才能确定食物中到底哪些成份是有益的。美国癌症协会准备对其推荐食物作出修改,不再将高纤维食品作为预防结肠癌的推荐食品。
现在已有证据表明,低脂、高纤维食品有助于减少心脏病、高血压、糖尿病和另外一些癌症的发生。
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