台湾环境品质文教基金会昨天调查发现，包括麦当劳麦香鸡的鸡肉块，面包及台湾主要速食面制造商产品，含有基因改造成分，并严厉批评政府单位卫生署，还在“瞎子摸象”，不顾人民健康。
在公布的产品中，包括统一，味王，味丹，维力四种品牌速食面都有外销，且新加坡也是市场之一，故这些基因改造之速食面也可能进入新加坡消费市场，不过由于昨天适逢星期日，尚无法向这四家速食面品牌厂商作进一步查证。
环境品质文教基金会昨天所公布的含有基因改造成分的，除了麦当劳产品外，还包括摩斯汉堡肉块、统一肉碎面、味味A排骨鸡面、维力炸酱面的面块。
环境品质文教基金会说，台湾汉堡肉块的基因改造成分，并非来自鸡肉或牛肉本身，而是在人工制造过程中，所加入的添加物含有基因改造成分所导致。面包含有基因改造成分，则是运送程中，汉堡鸡块部份成分渗入汉堡面包。
环品会秘书长刘铭龙指出，在台湾还未对日常食品基因改造情况进行普查情况下，卫生署宣布将在今年年底前，建立基因改造食品标签制度，无疑是“瞎子摸象”，建议政府应立即进行基因改造食品普查、并尽快建立标示与稽核制度。
台湾环境品质文教基金会8月底曾公布市售豆腐、豆浆多数含有基因改造大豆成分，9月进行第 二轮基因食品检验，检验样本包括速食连锁店（麦当劳、肯德基、小斗士美国德州炸鸡店、摩斯汉堡、汉堡王、及顶呱呱）的汉堡、及常见品牌速食面（统一、味丹、味王、维力）。
检验作业是经过香港DNA晶片实验室，检验结果发现，台湾麦当劳麦香鸡鸡肉块及面包、摩斯汉堡的摩斯汉堡肉块、及部份速食面，都含有基因改造成分。李立德
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