“九五”期间是我国农产品生产能力迅速提高的五年，中国人均占有的农产品明显增加，粮食人均占有量已从１９９５年的３８７公斤提高到１９９９年的４０６公斤，而肉、蛋和水产品人均占有量分别达到４７. ５公斤、１７公斤和３２.９公斤，已超过世界平均水平。
来自国家统计局的消息说，近年来我国粮食等主要农产品生产连年获得较好收成。其中粮食产量１９９５年为４６６６２万吨，１９９８年达到５１２３０万吨的历史最高水平，１９９９年也高达５０８３９万吨， “九五”前四年年均达５０４８５万吨，提前实现了“九五”计划目标，这表明我国的粮食综合生产能力已大体稳定在５亿吨的水平上。
在主要农产品中，除棉花在“九五”期间略有减产外，粮、油、糖、肉类、水产品的年均产量分别比“八五”期间提高１２.４％、２５.７％、１１.７％、３２.
６％和９８.４％。棉花生产受市场需求制约，一直呈稳中有降之势， “九五”前四年平均产量为４２８万吨。油料、糖料、肉类、水产品“九五”前四年年均产量分别达到２３２０万吨、８９６９万吨、５３５３万吨和３７３０万吨。
现在，我国粮食、棉花、油菜籽、烟叶、肉类、蛋类、水产品、蔬菜产量均稳居世界首位。中国人依靠自己的力量，以占世界１０％的耕地，生产出了全球四分之一的粮食，解决了占世界２２％人口的温饱问题。
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