当前学生营养方面存在一些问题，表现在营养素种类与热量不均衡，蛋白质、脂类与能量过高者有之；还有是早餐能量偏低、午餐简单、晚餐过于丰盛；再者是学生挑食、偏食现象比较普遍；另外与营养有关的疾病如贫血占一定比例。
上海学生中贫血现象的确比较严重，调查发现有的幼儿园儿童贫血占40－50％，也有个别占15－20％。小学生低年级25％，个别为40％，这跟营养状况有关，也跟铁的摄入量有关。
虽然目前许多家庭注意孩子铁摄入量，但贫血仍存在，问题在于吸收率，影响吸收率的因素众多。血红素铁作为铁剂的补充，还是必要的。
学生补铁怎么补，我的意思是除了饮食中注意外，“爱心血宝”中加了维生素C和B1和B2，加了锌还是不错的，因为有时铁的补充太多会影响锌的吸收，这一产品比较均衡，能起到补充作用，考虑各种微量元素的吸收，应该说是一个十分好的补血产品。
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