随着环境污染的日趋严重，清除体内的有害物质显得越发重要。因此，平时多吃些具有清浊解毒功能的食物，对人体健康大有裨益。
胡萝卜：
胡萝卜是有效的解毒食物。它不仅有丰富的胡萝卜素，食后能增加人体的维生素A，而且含有大量的果胶，这种物质与汞结合，能有效地降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排除。
猪血：现代医学证实，猪血
中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，能产生一种解毒、清肠分解物，这种物质能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生生化反应，然后从消化道排出体外。
因此，长期接触有毒有害粉尘的人，应多吃猪血。
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