前不久，国家经贸委转发的全国包装改进办公室《关于加强全国包装改进工作的意见》中第一条就是：“狠抓重点商品包装改进，把解决实际问题作为改进标准。”同时，还列出了八项需要改进的产品包装，其中就有农副产品和面粉。当中国加入WTO日期日益临近时，农副产品包装尤其面临国际化市场的冲击。因此，业内人士疾呼———
一种命名为“新奇士”的美国橙伴随着风风火火的广告片闯入中国市场，给国人确实不少的惊奇：美国人卖水果都在电视上做广告！再看看我们中国———
包装滞留在实用的低水平上
近年来，随着农业产业化的发展以及人类环保意识的增强，农副产品包装的发展受到社会的广泛关注。进口美国、新西兰的苹果均为小包装，两个苹果售价20多元，而国产的苹果价格却不及进口的1／10。进口水果价格这么高，单不说进口关税等原因，也不说人们的崇洋心理，就看那包装，确实提高了产品的档次，使其品牌形象大增。
针对我国农副产品的包装问题，记者采访了中国包装技术协会农副产品包装委员会，该会蔡云工程师指出，目前，我国农副产品包装基本上滞留在以实用为主的低水平上，只是为了好拿、好装、好运。包装生产厂家赶不上用户的需求；包装的技术水平与国外相差很大；而农副产品的经营者们普遍资金不足，无力提高产品档次，这些问题致使我们的产品只是简单的包装，并没有做任何深加工与处理。
以往水果包装基本上是柳条筐，在运输过程中破损现象严重。现在，果农多用瓦楞纸箱，有些水果加上单个的内包装，箱子的外表面印刷简单图案及说明，但这只局限于极少一部分水果，大多数水果用塑料袋一提，有些精品水果与净菜小包装用EPS发泡塑料托盘加一层聚乙烯膜包装。
温室大棚的发展，使一年四季都有青菜上市，但蔬菜普遍用竹筐包装，在农贸市场地摊销售，销售者用塑料袋包装卖给顾客。这种塑料袋基本上是小作坊用废塑料加工而成，卫生质量根本没有保证，一次使用废弃后遇风四处乱飞，成为“白色一景”，小包装净菜刚刚上市不久，但由于托盘用的是EPS发泡塑料，国家经贸委已明令在2000年底停止销售生产这种一次性发泡塑料餐盒。
再看看粮食包装，过去我国粮食包装主要以麻袋为主，少部分用布袋。我国棉资源紧缺，每年从国外进口大量的黄麻和棉花，所以麻袋和布袋成本一直较高。改革开放以来，针对麻袋和布袋成本高，不利于保管、防虫、防潮、防污染能力差等缺点，推广使用了塑编袋。但是，它含有少量对人体有害的添加剂，包装直接入口的粮食安全存在引忧。粮食专家指出，粮食在常温下需要呼吸，而塑编袋透气性差，粮食易变质，不宜长时间贮存。
入世应对刻不容缓
这些现状不得不使我们深思，不得不使我们行动，分析原因是我们没有很好地发挥包装的功能性和增值性作用，其中关键的是保鲜作用。
今天的包装，不只是简单地给农副产品装个盒子、套个袋子，还包括上市前的加工、处理、做广告以及采取何种营销手段，用什么品牌等等，农副产品经包装上市将是必然趋势。
据有关资料介绍，先进的包装保鲜技术可以带来巨大的经济效益。美国采摘10元的农副产品，通过包装保鲜处理，可以增加3.7元的价值，日本可以增加2.3元，而我国只能增值0.48元，可见其效益相差之大。涉及到保鲜，国外发达国家的冷藏运输等一系列环节都非常完善，目的是使农副产品的损失降到最低点。从产品的采摘到商场销售的每个环节，冷链系统一步都不能缺，它是一个完整的工程，是一个产业化的步骤，而我国这一环节脱散，不成体系，缺乏统一化作业。
我国农副产品的包装刚刚起步，在当前中国即将加入WTO的大环境下，国外先进的操作方法以及优良的产品将进入中国，冲击已是在所难免，关键是我们的企业有没有这种思危意识，有没有这种超前行动，在包装改进上下一些功夫。
一位消费者向记者建议，如果有识之士将农副产品包装起来销售，虽然每个产品的附加值不高，但加起来利润也是相当可观的，像花生、瓜子等干果类，我就喜欢买包装的产品。而像其他农副产品，干净、卫生已越来越成为消费者的首选，包装的作用已被人们重视起来。
呼唤品牌包装
专家认为，农产品包装首先要分开档次，不同档次，不同规格其价格不同，要注册商标，打出品牌，包装还要环保，提倡绿色包装。
“绿色包装”意味着包装材料除了发挥其应有的保护功能及有利于提高商品附加值外，还应包括环境保护和资源再生这两个问题，另外，包装产品从原料开发、生产、使用到回收等整个过程要符合环境保护要求，应对环境无害或污染非常微小。
据粮食部门统计，我国粮食从收获到消费过程中损耗率高达18.1％，比国际上通常损耗率15％高出3.1个百分点，其中70％是虫蛀、霉变损失。针对这种情况，包装业要开发新型的环保袋，既防虫、防霉又对人体无害。粮食包装要有小包装，还可生产符合国家标准的全纸式桶或罐。
在国外，水果多采用单个的纸包装，且具有延长保质期的作用。因此，今后我们要加强这方面的开发，这种纸袋强度高、负荷量大，美观耐用，印刷一些精美图案或广告语，起到促销产品的作用。运输上要减少流通环节，减少碰撞，提高保鲜效果。
有消息称，不久的将来，依阿华的猪、伊利诺斯的大豆、新泽西的小麦将大举进入中国，他们的进入不是简单的进入，而是通过品牌推介、产品宣传、市场营销，并与金融业“捆绑”在一起，形成产业体系长驱直入中国市场，可想而知包装的壮观。
而我们由于长期管理体制的部门分割、行业垄断及地方保护主义的存在，严重制约了中国迈向国际市场的步伐。面对今天经济的全球化，农副产品包装业在喊“狼”来了的同时，更应赶快行动起来！
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