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保健食品能撑多久?

时间:2000/7/31 0:00:00 来源:郑州晚报
  “一只老鳖两吨汤,燕窝包装猪皮藏,烂鱼加工脑黄金,买保健品最上当。”

  这与其说是消费者的尴尬和无奈,倒不如说是保健食品的悲哀。由于大众普遍对保健食品缺乏信任感,他们拒绝的不再是某个品牌,而是整个保健品市场。

  面对鱼龙混杂、日益萧索的保健食品市场,人们有理由要问:保健食品,你到底还能撑多久?

  保健食品兴起于80年代,那时,“花钱买健康”几乎成为一种社会时尚。在90年代中期保健品最红火时,全国生产企业达3000多家,品种达4000多种,销售额突破300亿元大关。

  可以想见,为了生存,这数千家“对手”该进行一番怎样的“厮杀”:生产厂家不惜血本纷纷打起“广告战”,在新闻媒体上轮番轰炸,将自己的产品吹得天花乱坠。

  由于厂家将宝押在了广告上,而很少重视产品的质量,在这样不负责的广告误导下,消费者不明就理,上当受骗者不在少数。失去了消费者,自然也就失去了市场。在我市保健食品店群较为集中的康复中街采访时,一名店主感慨地说:一只老鼠坏了一锅汤,其实保健食品的牌子也就叫个别厂家给砸了,生意比前几年难做多了。

  另据市消协透露,有关保健食品的投诉逐年增多,投诉的原因主要是质量不过关,比如数量不足、以次充好、食品中发现苍蝇等“小动物”,有的消费者甚至在食用后还出现了头晕气短、恶心呕吐等不良反应,非但没有起到预防疾病的作用,反而是病上加病。

  据调查,目前我国保健食品结构不合理,仅免疫调节、抗疲劳、调节血脂等功能的保健食品,就占了全部产品的一半。另外,保健食品低水平重复现象也极为严重,我国现有保健食品3000多种,国家正式审批的有2000多种,而上市的仅五六百种,大部分都是进不了市场的低水平重复产品。

  省食品卫生专家蒋胜煜在谈到我省保健食品的发展问题时,曾一针见血地指出:当务之急,就是要适应国际市场的需要,提高产品档次,发展第三代功能因子保健食品,即增加高科技含量,培育我省拳头产品,形成支柱产业。

  同时,市场的混乱无序也是制约保健食品发展的一个重要因素。据省卫生厅近日开展的一项监督抽查显示,在被检查的87件保健食品中,其包装标识等宣传内容不符合规定的就有62件,其中17件未经卫生部批准但声称具有保健功能和治疗作用。保健食品的标识,是消费者赖以了解食品特殊功能的依据,那些夸大的、不负责任的宣传只会混淆视听,只会影响消费者的正确判断和选择,只会有损于保健食品行业的声誉和健康发展。

  据悉,从2004年1月1日起,我国将取消“健字号”的药品,这对保健食品市场来说,无疑是个新的机遇。专家预测,保健药品下台后,原有的数千种健康字号产品必将加盟保健食品行业,会为保健食品市场注入新的活力。

  此外,我国素来提倡“养生”之道,现代概念的“保健食品”具有特定功能,且不以治疗为目的,其实也就是传统上所谓的“补品”。保健食品无论在营养功能、预防疾病还是在口感方面,都有其他产品望其项背的优势。据了解,在广州、上海等一些发达城市,保健滋补品销售稳中有升,且从馈赠礼品走向日常消费,可见,保健食品的前景是乐观的。

相关搜索: 保健食品
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