哪种钙源含量高？哪种钙对人体的吸收率高？每天摄入钙源最高限量是多少？每天需要晒多少太阳光才能满足身体补钙对维生素D的需求？钙磷比例是多少？
■几个数字要知道
最近《健康报》公布的几项数字，是最有权威性的回答：钙元素的含量，国内外已经得出一致的结论，各种钙剂中钙元素的含量分别为：碳酸钙40％，醋酸钙22％，柠檬酸钙21％，乳酸钙13％，苏糖酸钙13％，各种牦牛壮骨钙10％、葡萄糖酸钙9％。
了解人体对各种钙质吸收率分别为：碳酸钙39％，乳酸钙32％，醋酸钙32％，牛奶钙31％，柠檬酸钙30％，草酸钙27％。
每补100毫克钙需要多少钱，从互相比较中才能达到花钱少补好钙的目的。比如目前宣传最多的钙剂每补100毫克钙需要1．92元，而没有做广告宣传的碳酸钙每补100毫克钙只需0．26元。以每个成年人每天补400毫克钙计算，补广告钙每天需花7．68元，而补碳酸钙每天只需花1．04元。如果不了解情况，每天同样补400毫克钙，就要多花6．64元冤枉钱。
■钙也需要伙伴
维生素D是补钙中不可缺少的物质，它既能调节钙磷代谢，又可促进小肠对它们的吸收，还能使钙沉积于骨骼之中。那么每天需要在太阳光下晒多少时间才能满足身体补钙对维生素D的需要呢？美国国立健康研究所试验，每天在太阳光下晒10分钟太阳，即可满足身体的需要。每天摄入钙最高限量是多少？据美国国家健康研究所科研人员提醒人们，每天钙的摄入量不得超过2克（即2000毫克），否则血钙升高，对神经、肌肉、骨骼、泌尿等系统产生不良影响，可能出现骨痛、乏力、倦怠、嗜睡等症状。补钙需要补充一定的磷，磷缺乏，会影响钙的吸收。一般钙与磷的比例为2∶1，应多食一些含磷多的食物如黄豆、蚕豆等豆类制品。
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