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不宜食用的果蔬皮
时间:2000/7/30 0:00:00 来源:侨报
土豆皮土豆皮中含有“配糖生物碱”,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。
柿子皮柿子未成熟时,鞣酸主要存在于柿子肉中,而成熟后鞣酸则集中于柿子皮中。
红薯皮红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。
荸荠皮荸荠常生于水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。
银杏皮果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等,进入人体后会损害中枢神经系统,引起中毒。
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