湖南食品卫生整治大行动开始

　　日前，湖南省政府针对全省今年食物中毒发生率明显上升的趋势，决定开展湖南省2000年食品卫生整治大行动。整个行动分3个阶段：第一阶段6月下旬至7月初，采取多种形式，通过媒体宣传食品卫生知识和食品法规；第二阶段7月上旬至8月底，各饮食食品单位自查自纠，同时对食品行业从业人员进行法规教育、职业道德教育和食品卫生知识培训，增强食品卫生责任意识；第三阶段9至10月开展全省食品卫生集中执法行动，要求全省县以上所有餐饮单位在9月前全部达到餐饮业卫生标准。