伴着夏季到来，天津饮品市场显得十分活跃。过去不曾被人们看好的乳酸饮品今夏却出尽风头，购者猛增。尤其是当地生产的“帕玛拉特”、“大M”奶等品牌销量很大。
在家乐福、劝业、时代等超市发现，令人眼花缭乱的饮品市场中，乳酸饮品“家族”成员大幅增加，品牌多，口味多。从饮品浓度上分浓度较大的“雪凝”和浓度较小的“清爽”两种类型；口味上有天然、草莓、香橙、蜜桃等六七种。为了便于消费者饮用和储存，厂家生产出许多规格的桶状、袋状的小包装，每包从4小袋到10小袋，一般小桶装150克1～2元；小袋装125克仅0.50～0.80元。
据超市经营人员介绍，在天津乳酸饮品中当地产品备受青睐，而来自北京、上海、无锡等地的品种销量稍有逊色。其原因一是天津市乳酸产品种类繁多，口味齐全，可供选择性较强；二是天津市乳酸饮品质量有保证，价格适中，工薪阶层能够接受；三是由于生产厂家不出市，购销渠道畅通。
在超市里选购乳酸饮品的顾客表示，乳酸饮品多以牛奶为原料，营养成分高，又宜消化，老人、中青年、少年乃至儿童都能饮用。炎热的夏季喝上一袋清凉乳酸饮品比吃上一支同等档次的冷食更实惠。
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