日科学家发现多食柑橘可减肥
时间:2000/6/19 0:00:00 来源:-
据新华社报道日本爱媛大学讲师韩立琨通过动物实验证明,柑橘中的食物纤维庚炔有抑制淀粉酶形成中性脂肪的作用。因此他认为,多食用柑橘可以减肥。
他使用两组大白鼠做实验,一组只喂高脂肪食物,另一组喂含有12%庚炔的高脂肪食物,进行比较后发现,后者的脂肪重量显然要比前者少得多。
除了柑橘,其他许多植物,如南瓜、牛蒡、豆角、苹果等也都含有丰富的庚炔成分。
这位学者说,原来只了解庚炔有抑制血中胆固醇的作用,它的减肥效果是这次通过实验才知道的。
文章相关: