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立秋“啃秋”是啥意思?“啃秋”“啃”的是什么?

时间:2021/8/5 17:25:00 来源:食品科技网

立秋将至,今年农历的六月二十九就是立秋交节的时间,立秋不仅是二十四节气之一,也是一个重要的节日。以前人对立秋这个节日是很看重的,由此而产生了很多习俗。其中有一样就是“啃秋”。立秋为啥要“啃秋”?立秋“啃秋”有什么寓意?

为啥要“啃秋”?

其实立秋“啃秋”的习俗由来已久,人们相信在立秋那一天吃过西瓜之后,就不会发生腹泻了。老人们说:立秋吃过西瓜以后,就不会生秋痱子了。所以每到立秋那一天,农村人就会三五成群坐在树荫下,抱着半个大西瓜,啃着吃,谓之“啃秋”。

当然“啃秋”不仅仅是啃西瓜,人们还会抱着白生生的山芋啃,也有人抱着玉木棒子啃,人们用“啃秋”的方式来表达丰收的喜悦,也寓意着五谷丰登。当然立秋吃瓜的习俗并不是因为怕腹泻,而是怕秃头。

西瓜

立秋“啃秋”有什么寓意

立秋之日啃吃西瓜,能“啃”去余夏暑气,“啃”掉“秋老虎”,迎接秋高气爽的宜人天气。有些地方也称为“咬秋”,寓意炎炎夏日酷热难熬,时逢立秋,将其咬住。清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载:“立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻。”清朝时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香薷汤等放在院子里晾一晚,于立秋当日吃下,为的是清除暑气、避免痢疾。清代顾禄在《清嘉录》一书中说:“立秋前一月,街坊已担卖西瓜。至是(到立秋那天)居人始荐于祖祢(古代对已在宗庙中立牌位的亡父的称谓),并以之相馈贶(kuàng),俗称立秋西瓜。或食瓜饮烧酒,以迎新爽。有等乡人小艇载瓜往来于河港叫卖者,俗呼‘叫浜瓜’。”民国时期出版的《首都志》记载:“立秋前一日,食西瓜,谓之啃秋。”


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