古人清明如何扫墓?
其一：“阴阳无途通音问，清明寻路且上坟;点点泪和纸钱化，水酒少去不见人。”
其二：“天公无情最无情，不怜人间孝子心;为赚小可一掬泪，忍教清明雨纷纷。”
其三：“南北山头多墓田，清明祭扫各纷然。纸灰飞作白蝴蝶，泪血染成红杜鹃。日落狐狸眠冢上，夜归儿女笑灯前。人生有酒须当醉，一滴何曾到九泉!”
其四：“满衣血泪与尘埃，乱后还乡亦可哀。风雨梨花寒食过，几家坟上子孙来?”
清明扫墓，被称之为对祖先的“思时之敬”。其习俗由来已久，相传始于古代帝王将相“墓祭”之礼，后来民间仿效，也于此日祭祖扫墓，历代沿袭，也就成为了中华民族固定的一种风俗。
据明《帝京景物略》载：“三月清明日，男女扫墓，担提尊榼，轿马后挂楮锭，粲粲然满道也。拜者、酹者、哭者、为墓除草添土者，焚楮锭次，以纸钱置坟头。望中无纸钱，则孤坟矣。哭罢，不归也，趋芳树，择园圃，列坐尽醉。
哪些食物不能当祭品
1、忌用牛肉、狗肉祀神。
2、忌用鳗鱼、鳝鱼祀神。
3、忌用食用过的食物祀神。
4、忌用苦瓜、冬瓜祀神。
5、忌用蕃石榴(即芭乐)及蕃茄类等水果祀神。因为这两种水果都有种籽，人体吃完后会排洩出来，只要种籽会排洩出来的水果都不可祭祀。
6、不用“空心”的水果祭祀。
7、忌用单碗祀神。人们对于凶丧事有重单忌双的心理刚好与喜庆事重双忌单相反。由于祀神属喜庆事，行事上理当双忌单，因此祀神时可用六碗、八碗、十碗、十二碗、十四碗不等，却忌用七碗、九碗、十一碗、十叁碗等。
