着生在果树各骨干部位的基本结果单位称枝组。
一、枝组分类：枝组的分类方法较多。
1、 从大小上说，有大枝组、中枝组、小枝组。这种方法只是在一种树形上所用枝组的长中短参差，宽细枝组排列，相对比较而言。当年生枝分短桩（3公分以下），短枝（15公分左右）、中枝（20―30公分左右）长枝（40公分以上），这些当年枝在修剪中也被看作枝组。
2、 各种树形所有枝组形状分别很大，纺锤型树由于留相对稳定主枝数多，所以用鱼刺式挂果枝组，枝组长度控制在20至30公分以内。超长则以枝换枝，保持单轴延伸分散结构，以大换小，而主干形树上直接着生于主干上的结果枝轴和开心形、变侧主干形上所用的珠帘式挂果枝组，其超长者可达1.5米乃至1.8米（以结果后果子不下垂到地面为宜）。
3、 修剪中由于惜花和不懂的枝组的动态管理，使枝组发展成粗大的侧枝，这种侧枝不能叫枝组。
二、枝组的特性：
1、 短桩：这类枝组无需管，大多数为优质花芽，大叶芽当年可抽出良好枝条补空或成花，疏花定果时避免留背上短桩果，因其易成“枝磨果”。
2、 短枝、中枝：这类枝组形成成年树大部分成花，属优良结果枝组，冬剪中原则上不疏这类枝，也就是说如果密，尽量疏旁边的大枝。若这类枝组成枝组群，万不要按15―20公分留一枝的口诀乱剪。必须懂得“枝组动态管理”的道理。等明年确已密闭再疏剪。
3、 长枝：一个完整的长枝，有春梢有盲节有秋梢。在平垂的情况下。（1）冬剪不动长放，来年在春梢饱满芽部成短桩花，短枝花。第二年冬剪仍不动。结果后该枝被果压下垂。梢端起辅养果子和牵制后端不出长枝和明年结果的三重作用。因此提倡长放和不堵花。（2）长枝冬剪时剪去最前端不成熟小部分，叫轻剪长放和不剪长放一样。（3）在秋梢或春梢饱满芽上一公分截剪，当年抽生3个长梢，一个延伸枝，一个竞争枝，一个中庸枝。此剪可延伸补空。（4）在盲节部位截一剪，叫带帽剪。在盲节部位上方留隐芽截一剪，叫戴活帽。戴帽剪一般不抽长条，成短桩、短果枝。鱼刺式挂果枝组也用此法。（5）在长枝近基部次饱满芽处截一剪，可换来三个中短枝，叫以枝换枝，有效控制枝组长度。（6）在长枝基部留背下隐芽斜打一剪，叫“马耳剪”，可抽生两到三个10公分的短枝，当年成花。纺锤树形培养鱼刺式挂果枝组长用“马耳剪”。（7）将长枝从基部造大伤疤疏除。可刺激疤后部抽生新枝，抑制前部枝长，叫抑前促后。开心型树上所用的松散、细长、下垂的枝组培养是对长枝的最优良利用，对一般旺树长条，最好使用基部造伤、转枝下垂加以固定。
4、 宽枝：修剪中不注意保持枝组的尖削度，任其多头发展；或由于诸花；短截枝组等不良剪法；致使侧生枝强于领导头；这种枝组叫宽枝；应视空间改造或疏除；
5、 至于主枝上的大侧枝（膀子）随着大改型的深人；当然应有计划的疏除。
三、动态管理枝组
1.刻芽、多道环刻、仰顶促萌等等控冠措施同样是枝组管理范畴。
2.冬剪中的枝组动态管理体现在:（1）群短桩、群短枝背侧背上背下一个不去，等表现密闭后再根据15至20公分一枝的原则，去过强过弱留中庸。（2）对大枝组的更新，是动态管理的具体表现。可先配备接班枝，后去掉大枝，也可先去掉大枝以促发接班枝，不见得疏出一个大空就不好。对周围小环境是一个改变。另外配合拉枝也可当时补这个空。
四、对多年不成花虚旺树的枝组管理：
这类树狂条满树，今冬剪去，明年再生。推迟修剪算一个方法。最主要的是应忍着去枝，尽量多留。开春后用拉、压、别、拿等方法使其下垂，并结合多道环割，最大量的促发生长点，牵制总体大量成花。只有在大量成花的基础上才能将枝组疏剪成合理布局。
果树管理上提倡长放、疏枝、拉枝、转枝简易管理方法。
五、虽然提倡不堵花，但串花枝和延长梢腋花芽全部成花，为节省疏花工时，可考虑串花缩一半。在技工贵、普工便宜的情况下，细疏串花来年反应好。
六、对弱树弱枝的回缩复壮是应该搞的，必须有优良分枝或饱满芽可利用才搞回缩复壮。有些细弱枝上根本就没有饱满芽，不可回缩。或去掉、或休息一年成花。连年挂果的衰弱枝组，周围空间很大，最好让其休息一年成花。不可滥用“去弱留强”口诀。
修剪要在“亩覆盖率70％、亩留条量7万、叶面积系数2.5-3.5，夏季树下阴影光斑比15-20％。这些指标的约束下，首先考虑去大枝，尽量不要在小枝上“研究”。虽然修剪中常说：“去直立留平斜，去强旺留中庸”，但若此处即无平斜又无中庸，对于那个直立强旺者就应改造利用。
树立群体概念，群体符合指标了，“不合理”存在小枝也是“合理存在”了。
在总体没有“显密”以前，不管是对生枝重叠枝交叉枝、轮生枝，还是俏皮捣蛋的光吃不干的、胡蹦乱窜的都是可以提高光合效益的，管理上只需控强扶弱就行了。
