果树谢花后，果实、树体进入旺盛生长时期，果树管理也进入重点阶段。此期的管理内容主要包括：
追肥、灌水、中耕除草 新植幼树，在5月底6月初进行追肥，每株施尿素0.1公斤，施肥后灌水，土壤渐干要进行中耕，以松土保墒。盛果期大树，追施复合肥，按斤果斤肥计算，氮、磷、钾的比例应为1∶0.5∶1，施肥后灌水。
夏季修剪 一、除萌、抹梢。除去根部萌发的根蘖，抹除剪锯口所萌发的不需要的芽。二、摘心。保留顶端延长枝不动，其余新梢全部进行摘心，抑制新梢旺长，促进果实生长、花芽分化。三、扭梢。对直立新梢进行扭梢，改变新梢生长方向，削弱生长势，以促进基部形成花芽或培养小型结果枝组。四、拉枝开角。对于一些直立生长的树种、品种，如梨、李、杏等，初夏，枝干具有柔性，容易拉开，不易折劈，可以在这个时期进行拉枝开角。
疏果 根据不同树种、品种的留果指标进行疏果，疏除畸形果、病虫果，保留果形端正、生长正常的果实。果实之间要留有足够的间隙，保留适当的果实数量。
套袋 根据树种、品种选择合适的果袋。如葡萄着色品种选（郑果牌）白色纸袋；黄、绿色品种选复合纸袋。梨褐皮品种选双层复合内黑纸袋；黄色品种选外灰内黑纸袋。定果后及时进行套袋，套袋前注意要针对果园发生的病虫害喷洒一次药。套袋应选择在晴天的上午9时至下午6时进行。阴雨天或露水未干时不宜套袋。
果实采收后管理
这一时期有部分果树品种的果实已经成熟开始采收，如：樱桃、杏、李子等，但其中、晚熟品种及其他果树品种的果实还处于生长发育的关键时期，如：苹果、梨、葡萄、枣等。因此这一阶段的土肥水管理及病虫害防治等工作对树体营养发育水平及果实质量高低显得尤为重要。
樱桃 结果大树每株施人粪尿70公斤或充分腐熟的猪粪尿100公斤或复合肥1～1.5公斤，采用放射状沟施肥法，施肥后灌足水。加强幼树夏季整形修剪，及时对背上枝扭梢，主枝延长枝长到60厘米时中度摘心，各侧生分枝依着生部位和周围空间进行不同程度摘心，以培养结果枝组和促进花芽形成。
杏树 杏采收后应及早施肥，每株施有机肥50～100公斤。如采收后未施基肥的，则此次追肥量宜加大，氮、磷、钾肥应全面施用。成龄树每株施尿素1公斤、磷酸二铵0.5公斤、硫酸钾0.5公斤。此次追肥对杏树花芽分化有重要促进作用。如采收后施基肥的，则此次追肥可免。追肥常采用穴施法。化肥施入后不宜立即浇水，应过1～2天再浇水。对于外围枝过多影响内膛光照的，要及时疏除；直立性强的要开张角度；枝条下垂的品种要抬高角度修剪。
苹果 6月中旬对苹果幼旺树的旺辅养枝进行第二次环剥 （第一次在5月下旬），促进花芽形成。1～2年生苹果幼树于6月上旬每株追施50克尿素，采用打眼施肥的方法，施肥后灌水。
桃 采收前30天追施桃果膨大肥。以氮、钾肥为主，每亩施硫酸铵30公斤、硫酸钾15公斤，施肥后立即灌水。
葡萄 6月上旬葡萄落花坐果后立即喷施石灰少量式波尔多液200倍液或多菌灵500倍液，同时用0.2%的磷酸二氢钾进行根外追肥。以后每次喷药都加磷酸二氢钾。落花后10天追施复合肥，每株施硫酸铵0.25公斤、磷矿粉0.25公斤，施肥后灌水，然后进行中耕除草。6月中旬葡萄的新梢和副梢生长旺盛，对花前摘心保留的副梢应及时摘心，以保持架面通透；发育枝留12～15片叶摘心，下部副梢从基部除去；顶端两个副梢留2片叶反复摘心，保留的萌蘖枝也按此法进行。摘心的同时去除卷须和绑缚。6月中下旬如果雨少、土壤干燥，应灌水，灌水后及时进行中耕除草。
李 要先为早熟品种追肥，后为晚熟品种追肥。对弱树、挂果多的树要多施肥，对壮树要少施肥。平均每株施硫酸铵0.5～1公斤，过磷酸钙和钾肥各0.25～0.5公斤。施肥后及时灌水，待土不黏时，结合除草进行中耕松土。
柿子 6月干旱时浇一次水，然后松土保墒，这样不仅能抗旱而且能避免长期干旱突然遇雨而造成柿子严重落果现象。对有空间的枝条进行摘心，控制在30～40厘米，多余的从基部除掉。
枣 枣树花期遇到干旱、干热风，会降低坐果率，可于早晨或下午向每株枣树喷洒2.5～3.5公斤水，以利于发芽和提高坐果率。一、盛花期。开花30％～40％时进行主干环割，环割的宽度为主干粗度的1/10。看树环割，弱树要窄，壮树稍宽。环割时要做到不伤木质部，环割口不留毛茬。环割后用多菌灵200倍液涂抹并用透明胶带粘好，防止感染。二、花期喷施激素和微量元素，除能促进花粉发芽外，还能刺激未授粉的枣花结果。喷施赤霉素或硼酸，每3～5天喷1次，一般喷2~3次。如喷后遇雨应及时补喷。喷施0.5%的尿素和0.4%的磷酸二氢钾，每5～7天喷1次，选择晴朗无风的上午10时前或傍晚进行。三、坐果后如果结果比较多时，要进行疏果，每个枣吊上可以留3～5个果。
梨 梨树盛花后30天涂抹梨果早优宝可使果实增大30%～40%。5月下旬、6月上旬各追肥1次，每次每株施果树专用肥0.5～0.75公斤。叶面喷施0.3％的尿素、0.2％的磷酸二氢钾、氨基酸500倍液微肥，每10～15天喷1次。枝条长度达20厘米的应及时拉枝开角，以抑制其旺长，促进花芽分化。尽量不疏枝，以增加结果空间。
