市民王女士昨天向本报反映，日前在家附近小超市购买的“正林大师开心果”袋内有一根五六厘米长的“鸡毛”，十分倒胃口。不仅如此，包装袋后面的营养成分表也有问题，竟然潦草地被新信息覆盖，让她十分不解。王女士多次拨打厂家客服，但均未拨通。(北京晨报 2017-6-12)
尽管国家高度重视食品安全，持续加大食品安全治理力度，但是在实践中，消费者由于无法给予食品安全相关法律法规以持续的、专业的、必要的关注，因而，一旦遇到食品安全问题，往往不知所措，自我保护能力和维权能力仍有待提高。因此，笔者认为，国家加强食品安全法律法规和食品安全知识的宣传，使消费者都能够更多掌握食品安全法律法规和相关知识，对于更好地维护自身合法权益和改善食品安全环境都是必不可少的。
然而，简单说教不仅枯燥乏味，让人“昏昏欲睡”，而且容易让人反感，因此，改进宣传教育方式极为必要。笔者认为，监管部门在利用“食品安全宣传周”和“3·15国际消费者权益日”开展宣教活动之外，应该经常性举办食品安全“五进”相关活动。比如，开展食品安全进校园，把食品安全知识融入趣味活动、知识竞赛，让学生们在欢乐中掌握知识，在比赛中提升本领;食品安全进村庄、进小区、进企业、进机关，选取适当案例或者实物，通过对案例进行剖析，拿实物作为例子，深入浅出、通俗易懂地介绍食品安全法律法规和相关知识，达到以案说法的目的;制作宣传食品安全知识的“日历”，发放给家庭，这种家庭实用型的物品，村(居)民不会随手扔掉，也不会拿去卖废品，还可以在家里挂一年，并且会经常翻看，会好过印制宣传册、(单)这种一次性的或者不会经常拿在手边的材料。
这种宣传教育可能一时半会看不到显著效果，但只要持之以恒、久久为功，坚持做下去，一定会收到良好的效果，不仅可以提升消费者自我防范能力、消费维权能力，还能够改善食品安全监管的舆论环境。
作者：陈婷
