在一年中果树各个物候期对水分的要求不同。生长在北方的落叶果树在春季萌芽前，树体需要一定的水分才能萌芽。黑龙江省春季干旱，水分不足，，常影响果树萌芽，
所以春灌水对果树生长发育十分有利。花期空气相对湿度小，使柱头上的分泌物容易干燥，影响授粉受精。新梢生长期气温上升快，枝、叶旺长，需水量最多，此期是果树需水的临界期。花芽分化期需水相对较少，此期黑龙江省正是雨季，一般来说不用灌水。果实发育期需要适量的水分。水分过多会造成裂果或果实受病害，影响果实品质和产量。秋季多雨，校条生长不充实，影响越冬，常是造成黑龙江省果树发生冻害的原因之一。冬季水分不足，果树枝干容易发生冻伤，春风大，树体内水分不足，会造成抽条现象。为防止冬、春这些现象发生，在黑龙江省提倡冬初给果树灌封冻水。
综上所述，要根据果树各物候期对水分的需要，和当地的气候条件，对果树适时灌水和排水，才能得到高产、优质的果实。
