1、护心：美国宾夕法尼亚州立大学最近一项研究发现，富含肉桂的饮食有助于抑制高脂肪食物的负面影响。常吃肉桂的参试者甘油三酯水平降低了30%。肉桂还有助防止血管硬化，降低心脏病风险。
2、温肾壮|阳：用于肾阳不足的畏寒、肢冷、腰膝冷痛，亦可用于肾不纳气的虚喘、气逆。其性浑厚凝降，守而不走，偏暖下焦，能助肾中阳气(旧称“命门之火”)，并能纳气归肾，引火归元。
3、调节血糖：美国农业部研究发现，肉桂富含抗氧化剂，有助于调节血糖，降低糖尿病和心脏疾病的风险。
4、改善大脑功能：美国威林耶稣大学研究表明，闻闻肉桂的香气可加快视觉运动反应，提高注意力和改善认知能力，吃肉桂则能显著提高大脑功能。美国农业部农业研究服务中心科学家发现，肉桂提取物可防止脑外伤和中风后的脑水肿。
5、防止帕金森病：由美国国立卫生研究院资助的一项动物实验研究发现，在患有帕金森病的实验鼠中，肉桂粉起到的积极作用包括保护神经元、使神经递质水平正常化和改善身体运动功能。
炒菜放肉桂有什么好处，以上好处是不是让大家觉得炒菜放肉桂真的很值啊，当然了炒菜放肉桂也要看情况的，并不是每种菜都可以放肉桂，炒菜怎么放肉桂这个搭配感兴趣的朋友可以多了解一下。
