经过了又一个淡季的沉寂，部分超市里再过3个月即将过期的可口可乐罐装产品仍摆在那里，少人问津……这仿佛是已连续4年销量下滑的可口可乐的一个缩影。
近日，可口可乐公司把巴菲特的卡通形象搬上在中国出售的樱桃味可乐包装上，被业界解析为一种“救市”的营销卖点。记者走访调查发现，济南市场上新涌入的零卡雪碧和崂山可乐等新品也未停歇抢占市场的脚步。但不争的事实是，自2013年始，包装饮用水已开始占据饮料行业的最大市场份额。
有业内人士认为，含糖碳酸软饮料正遭遇一场艰难的硬着陆。
可口可乐出招救市巴菲特版可乐网上有售，济南暂未见其踪
日前，有报道称，可口可乐公司宣布，将“股神”巴菲特的卡通形象印在在中国出售的樱桃味可乐的包装上。此消息一出立即引发业界热议，有说法称这足见可口可乐家的“糖水”越来越不好卖了，作为公司重要股东之一的巴菲特显然很着急。
来自可口可乐中国商标营销主管的此前采访证实了这一消息，据称，他们一直在考虑如何将樱桃味可乐推入中国，该产品最著名的粉丝是最佳人选。有分析称，“股神”巴菲特在中国知名度高，将其卡通形象印在瓶身，限时供应或将成为一个营销卖点。
但连日来，济南时报记者走访调查发现，济南市面上在售的可口可乐中暂未见带巴菲特头像的樱桃味可乐。倒是在淘宝上，这款可乐早已悄然开售。记者注意到，600毫升瓶装樱桃味可口可乐销量最高的一家店，显示月销57笔。该卖家介绍，生产日期主要是今年2月和3月。在购买评价中，多数消费者表示早已体验过国外同款。与之相比，1985年就在美国上市的樱桃味可口可乐更为消费者熟知，淘宝上该进口樱桃味可口可乐销量看起来更为可观，动辄数百笔。
4月10日，来自青岛市中粮可口可乐饮料(山东)有限公司的说法证实，目前，此款可乐已在青岛家家悦超市售卖。中粮可口可乐饮料(济南)有限公司营业厅工作人员则称，他们现已确知该樱桃味可口可乐项目的存在，“但说不准多久能到(济南)”。
碳酸饮料市场调查去年七八月生产、临近过期的可乐仍在售
在网上，就可口可乐业绩下滑的讨论已至少持续了半年之久。据可口可乐公司公布的2016年业绩显示，去年全年其销售额为418.63亿美元，比此前下降了5.49%，净利润65.27亿美元，较前一年下降11.25%，这已是可口可乐连续4年业绩下降。同样的，百事可乐2016年第四季度净营收也比去年同期下滑1%。
连日来记者走访调查发现，或许是尚处淡季尾声的原因，济南几家超市货架上的可口可乐等软饮料均不同程度出现临近过期仍在摆售的状况。4月6日上午，在解放路附近一家大型超市的碳酸饮料货架上，330毫升装的可口可乐被摆放在货架显眼处，价格也比紧邻的商品低了约25%，但这并不能掩盖它距离过期仅3个多月、部分罐底出现磕碰痕迹并黏腻的情况。这批2016年7月底、8月初生产的可口可乐，已在货架上躺了8个多月，与3月10日上货的货架相比，这款可乐被取走的数量屈指可数。
在泉城路上一家超市内，2016年7月生产的罐装可口可乐被整齐摆放在冷柜内，罐底有水痕，鲜有人问津。碳酸饮料货架上，可口可乐旗下的怡泉与英伦经典的罐装汽水，生产日期也多为去年9月或10月，这两种碳酸饮料被摆放在货架高处，仅有几罐缺失。
在师范路附近一家超市里，摆放时间较长的饮料更为多见。去年6月出厂的雪碧、7月出厂的芬达，在罐装饮料货架上随处可见。记者在经二路一家超市内也见到了去年7月生产的美年达，个别瓶底黏腻，有渗漏痕迹。娃哈哈一款碳酸饮料的出厂日期也为去年9月。
记者注意到，多数碳酸饮料保质期为12个月。据业内人士介绍，以大型商超为例，一般国内产品超过三分之一保质期，即算作临期商品。虽然如此，多家超市的理货员均表示，近期并未察觉到碳酸饮料的销售在下滑。有销售者表示，饮料、饮用水等的销售旺季还没到来。
何种饮料更受欢迎“健康”成消费考量，“无糖、零卡”受追捧
也不是所有的软饮料都如上述探访中那般销售萧索，4月6日，记者在解放路附近大型超市看到，在相邻罐装可乐不远的瓶装可口可乐货架上，一款生产日期多为今年3月的零度可乐即看似销量可观，货架甚至呈现缺货状态，销售人员也表示此前搞活动时一度出现过脱销。
这在一定程度上证实了食品饮料专家的观点——可口可乐销售下滑与健康概念日益深入人心有关。今年3月，中国食品工业协会发布的《2016年度饮料行业整体运行报告》显示，消费群体、消费理念以及消费习惯的转变，是制约饮料行业业绩下滑的主要原因。主流消费群体从碳酸饮料过渡到茶饮料后又过渡到包装水和健康饮料。茶饮料、功能饮料和健康饮用水所占份额在不断提高，碳酸饮料市场正进一步被蚕食。
记者注意到，为了体现健康理念，可口可乐在推出小包装饮料的同时，也在零度可乐上标注“无糖”。另外据称是入市新品的“零卡雪碧”，包装也显示0千焦，标注有“无糖、无能量”字样。
在这场软饮料“抢滩”的较量中，山东省内企业也未缺席。记者探访时发现，一款由青岛崂山矿泉水有限公司出品的崂山可乐也已在不少超市上架。从其外包装和公司方面传出的信息来看，崂山可乐与其他可乐品牌最大的区别是加入了白芷和良姜等多种中草药成分。来自青岛崂山矿泉水有限公司相关负责人的说法也证实，崂山可乐在含糖量低的基础上加入中药成分，多了“健康”标签。有知乎网友的反馈称，崂山可乐的消费群多为青岛人，其中药味让人较难适应。
从数据上来看，从根本上打破消费者日渐形成的“碳酸饮料不健康”的消费理念仍然艰难，在2016年第四季度中，健康型饮料的销售上升了2%。业内普遍认为，随着越来越多的饮料品牌进入市场，行业洗牌已经进入关键时期。
来源: 舜网-济南时报
作者：杜林
