GB 4789.41-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肠杆菌科检验
本标准规定了食品中肠杆菌科的检验方法。
本标准第一法适用于肠杆菌科含量较高的食品中肠杆菌科的计数;第二法适用于肠杆菌科含量较低食品中肠杆菌科的计数。