大寒刚过，广东部分地区如茂名等荔枝已有八成五的树有来花，未萌动的也可望有花，来花的形势较好。但晚冬长时间低温，雨水过多，阳光少，低温受冻和含水量高徒长双重影响花质，表面上花穗长得好，但坐果不利或坐果后易出现落果。
一、促进花芽萌动
部分荔枝花芽尚未萌动，要采取措施促其尽快萌动，使其在立春前后抽出花穗来。一是及早喷施一次细胞分裂素加叶面肥，叶面肥可选核苷酸等有机类叶面肥。二是对花芽未萌动的树进行适当的修剪，剪去过密枝、阴枝等，通过产生伤口促进树液流动，刺激花芽萌动。三是如有沤腐熟的有机质水肥，可在树盘淋施一次有机质水肥，水肥不宜开沟施用，宜在地表淋施，以防伤根影响地上部分的花芽萌动。
二、及时合理处理冬梢和“花夹叶”
1、处理冬梢。小寒后至雨水前是荔枝花芽萌动、花穗抽生的季节，若这段时间抽出来不是花穗而是梢叶(称冬梢)的，则要及时进行处理。处理冬梢时，如果梢较粗壮，叶片较小，可喷乙烯利加细胞分裂和叶面肥抑制叶片生长，诱导花萌动。每30斤水配乙烯利4～6亳升加细胞分裂素和有机质叶面肥，阴天多阳光少可加半两红糖一起喷施。乙烯利的使用量要视树木的品种和长势而定，树势壮旺的树用量多，树势偏弱的树和白糖罂品种用量要少。如果梢细长，待叶片伸展开后，可在梢长约5厘米时用荔枝丰产素加叶面肥喷杀掉嫩梢。再次萌动无花时，再用荔枝丰产素加叶面肥喷杀，反复杀梢直至见花点。
2、处理花夹叶。花芽萌动如果雨水较多气温高，抽出的花穗往往夹带叶片，这花夹叶的花穗，叶片长势占优势时会抑制花蕾的发育，要及时处理叶片。可在小叶未开张或较小时，用乙烯利4毫升+细胞分裂素去喷杀，小叶展开后可用小叶萎缩脱落素喷杀小叶，也可用人工的办法摘小叶，促进花穗正常发育。
三、壮花
近期低温阴雨天多，树木的叶绿体光合作用效果差，宜通过施肥补充营养和疏花集中营养供花穗生长发育，花期施肥可地面施肥和叶面施肥相结合。地面施肥可淋施有机质水肥，没有沤制好的有机质水肥可在雨后撒施氯化钾肥。叶面施肥可针对受长时间持续低温的影响，喷施一次有抗寒保护作用的叶面肥。此外，花期还应隔7～10天，喷施1～2次叶面肥，花穗发育期叶面肥要注意补充硼、锌、钙等微量元素和糖分以及核苷酸类叶面营养。
适当疏去部分花穗。妃子笑品种则要重疏花，一般花穗抽长超过10厘米时，可人工抹去各个枝条上的多余基穗，仅保留1枝，侧穗则疏留剩3～5枝。除人工短疏花穗外，也可利用药物短壮花穗和疏蕾。可在带穗约10厘米，用乙烯利3～4毫升/30斤水，宜先试用后才大面积使用，以免产生药害伤花过重。有个别雄花开放时进行短截花穗，建议用疏花机操作适当花穗的尾部。
四、防治病虫害
幼嫩的花穗是病虫害为害的重要对象，要在开花前喷1～2次农药做好病虫害预防工作。但花穗较嫩，加上受冻很容易受伤，应尽量选用低毒、高效、安全的药物。
五、做好辅助授粉工作
及早联系蜂农在开花期到园内放蜂，利用蜜蜂采蜜辅助授粉。也可在园内分散挂放咸鱼等腥臭物品，吸引苍蝇等授粉虫媒。
