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大咖谈农产品电商痛点:同质化严重赔本赚吆喝

时间:2016/11/22 14:50:00 来源:新浪网

  “农业做标准化是整个农业商业化的发展方向,因为这样方便消费者在购买时做决策,只有做标准化才能分得清好坏,而标准化的前提一定是产业化和工业化。“

  11月17日-18日,在山东潍坊举行的2016世界食品农产品电子商务大会上,天猫生鲜总经理、喵鲜生负责人何春雷表示,今年天猫也联合了一些企业在做农业产业化,天猫更多地提供一些金融服务。

  生鲜品类在线上的起步较晚但增长势头迅猛。波士顿咨询公司(BCG)与阿里研究院今年9月合作发布的《2016年中国生鲜消费趋势报告》显示,从2012年到2016年,生鲜电商市场从40亿元人民币猛增至950亿元人民币,目前7%的城镇生鲜消费已经发生在线上。预计线上生鲜消费将会继续保持高速增长,并在2020年占城镇生鲜总消费的15%-25%。这种增长势头意味着线下零售商以及电商平台都必须思考如何抓住这一发展机遇。

  天天果园副总裁牟西军对第一财经记者表示,标准化很重要,从中国电商发展的历程来看,它是先易后难,电商从一开始先选择了书、继而有了服装鞋帽、手机、电视等,就是因为这些东西是标准化,它们便于分级和定价。而农产品要分等级和做标准化难度就会比较大。

  “标准化与产业化生产相关,如果做不到产业化,想达到农产品的标准化就有很多障碍。”牟西军告诉第一财经记者,比如产业化生产就可以统一选种,统一育种,统一进行土壤改良,统一进行种植管理,具体到什么时候施肥、什么时候打药、用什么药、控制在什么范围之内、什么时候采摘,按照什么标准采摘等等。产业化生产是标准化的前提,同时它也会降低生产成本,提高效率。

  中国服务贸易协会电子商务委员会执行主任苏军对第一财经记者表示,产品竞争同质化现象严重和缺乏品牌也是农产品电商目前存在的两大问题。

  苏军认为,正是由于产品竞争同质化现象严重,现在很多农产品电商的拼杀都集中在价格的拼杀当中。而且为了获取客户,农产品电商基本上是属于赔本赚吆喝的阶段,它们过度依赖资本的方式去获取客户,以补贴、烧钱的方式来进行促销,一旦资本市场转冷,资金链断裂,必然导致企业无法经营,难以为继,只能是迅速关张。现在融资过亿的生鲜电商比比皆是,但倒闭也是瞬间的事。

  目前,基本上80%-90%以上的生鲜电商都是处于亏损状态,甚至严重亏损状态,更多的生鲜电商基本上是靠资金链在支撑。  “在品牌方面,目前有些品牌只是一个商品的名称,并没有品牌赋予它的内涵。而没有品牌的话,产品的议价能力就非常低,最后很多产品只能在价格上进行厮杀。”苏军对记者表示,也只有大家对品牌的重视,有更多的品牌崛起,才能净化整个行业,让整个行业进入良性的循环。

  何春雷认为,有了标准化以后,才可以更好地去打造品牌,有了产业化、标准化,品牌到最后的终极模式就是现在服装在做的C2B的模式,也就是说,我们希望不是某一个人到一个产地来买这个产品,而是某一类有同样需求的人来跟产地获得定制化的商品。

  牟西军认为,未来公司化是农业商业化的一个解决之道,要实行价值创造和利益分配的这一机制,把老百姓(53.710, -0.45, -0.83%)或者农场主的利益捆绑在一起,进行产业化生产,大家在这里面都有分工,生产、采摘、品牌、销售等各司其职,公司有统一定价权,不会让人家打破价格体系,整个进行公司化运作,在这个基础上,中国农产品电商应该会有一个很大进步和提升。


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