焯羊腿的主料羊腿适量大米适量
辅料胡萝卜1根洋葱1个
调料色拉油少许食盐适量酱油少许孜然适量
焯羊腿饭的做法
1.胡萝卜一根，紫洋葱一个，羊腿肉切小块，大米洗干净浸泡半小时
2.圆葱和胡萝卜也切成小块，准备酱油和孜然
3.锅中倒水烧开放入羊肉，焯一下后捞出羊肉用凉水冲去浮沫
4.锅放少许油烧热，放入洋葱和胡萝卜块和羊肉炒出香味
5.锅里加水，加少量酱油和盐煮开
6.把全部材料倒入电饭煲，加入大米，表面撒上孜然粉，按下煮饭键
7.饭跳闸后再焖十分钟，然后开盖搅匀。看这一锅手抓饭呀，香喷喷的
