当行业内还在讨论进口工业奶粉(大包粉)和婴幼儿成品奶粉冲击国内市场之时，300多个品牌的进口液态奶正成为一支独立军团悄然“入侵”中国市场。最新海关数据显示，今年1—8月，我国进口液态奶总量42万吨，已接近去年全年的进口量。而以往标榜高端的进口牛奶此轮“自降身价”，低价与国产常温奶争夺市场空间。
进口液态奶低价“入侵” 从电商渠道扩展至商超
原本非主流的进口液态奶如今正在大量涌入。根据海关最新数据，今年1—8月，国内累计进口牛奶42.3万吨，同比增长63.4%，几乎追平了去年的进口总量。行业内预计，今年进口液态奶总量或将超过70万吨，而这一数字是2014年进口总量的2倍多。
乳业专家王丁棉介绍说，目前进口液态牛奶总量由2008年的几千吨到去年的46万吨，今年前8个月便追平上年，进口牛奶的增速快得惊人。这意味着，除了大包粉和婴幼儿奶粉外，液态奶也作为一支独立军团开始“进攻”中国市场。事实上，这不是进口牛奶第一次尝试抢占国内市场。在十几年前，以帕玛拉特、卡夫等国际乳业巨头为代表的进口牛奶品牌，曾大规模进入中国市场，但由于产品定位和价格水土不服，连续亏损，最终帕玛拉特等纷纷退出。但国内巨大的市场空间依然让国外乳业眼红，从2012年起，进口牛奶开始了新一轮尝试，此轮进口牛奶来势汹汹，利用低价战略在国内攻城略地，迅速抢占了电商市场的主要份额，逐步与商超和国产牛奶分庭抗礼。
海关数据显示，2014年进口牛奶平均价格为1300美元/吨，较2010年的1800美元/吨下降了近三成，2016年8月份进口牛奶的平均价格为968美元/吨，相比2014年又下降了25%。2014年开始，国内经济大环境下滑，国内牧场倒奶杀牛，乳品企业经营放缓，但也没有影响到进口牛奶的高速增长。中国奶业协会数据显示，2014年进口牛奶总量达30万吨，而2015年这一数字又增长到46万吨。在终端市场，部分进口牛奶则和国产牛奶展开低价竞争。
在主要电商平台上，大部分1升装进口牛奶的价格在8—10元，部分德国和法国产的1升装全脂牛奶的价格仅为6.9元，而伊利等国产1升装牛奶价格则在11元左右。在小包装牛奶上，除了部分知名品牌，进口牛奶价格已经和国产牛奶整体接近，丹麦某知名品牌的一款牛奶折算下来只有2元/盒。而国内主要品牌常温奶就算以促销价格计算，也在3元/盒以上。如此低的价格，并不代表进口牛奶亏本卖。王丁棉说，进口牛奶如果走电商渠道，就算2元多一盒，应该还有一定的利润。
乳业分析师宋亮说，由于国际奶价较低，国外主要乳制品出口国的奶价多在4元/公斤左右，因此进口牛奶的生产成本并不高，加上15%的进口关税、17%的增值税以及运费和报关费等费用，1升装进口牛奶到中国的成本约在6—7元，部分产品甚至低至4—5元。由于目前大部分进口牛奶依靠线上渠道销售，线上流通成本也较传统渠道更低，这也让进口牛奶的价格空间更大。
相比之下，国产牛奶成本更高。一方面，国内原奶收购价格多在8元/公斤左右，较进口奶的价格高出近一倍。另一方面，国内乳制品竞争激烈，营销费用居高不下。以国内两大乳业巨头伊利股份和蒙牛乳业为例，今年上半年，伊利的广告宣传费为40.7亿元，蒙牛的广告宣传费为26.5亿元，占其公司总收入的10%—14%；而消费者的盲目追求，让进口牛奶在营销方面投入较少。
宋亮认为，就算加上各种费用，目前国内牛奶的综合成本也要比进口牛奶高出30%—50%。正常销售的情况下，尽管进口牛奶价格更低，但利润反而比国产牛奶高。
大量进口品牌涌现 冲击国内牛奶产业
近期德国、澳大利亚产进口牛奶先后爆出食品安全问题，也让进口牛奶成为公众关注的焦点，但除了德国知名品牌“好沃德”之外，“诺科”“乔尼牧场”等品牌闻所未闻。事实上，随着进口牛奶的热卖以及婴儿配方奶粉领域监管的收紧，越来越多的贸易商看好进口牛奶，进口牛奶品牌数量增长迅速，大有成为下一个婴儿配方奶粉的趋势。
“目前进口牛奶品牌数也有明显的增长，在国内销售的进口牛奶品牌已有200—300个。”宋亮说。而行业内另有一种未经证实的说法：目前我国进口牛奶来自30多个国家，大小品牌已有700—800个之多。从国内多家电商网站上可以看到，进口牛奶的品牌繁多，一号店、京东进口牛奶品牌均超过90个。部分进口牛奶价格虽然便宜，但蛋白质等指标低于国内牛奶水平，部分保质期是1年的常温牛奶甚至违反应该避光储存的常规，反而采用透光玻璃瓶包装，这样的局面或与牛奶进口难度较低有关。上海某清关公司沈姓工作人员说，目前国内对于进口牛奶没有特殊的监管，以包装食品的形式进口，备案完整、手续齐全的话，只要3至5个工作日就可清关，检验检疫方面则需要15至30个工作日，通过即可上架销售。
对于大量进口品牌的涌现，有行业人士表示担忧。王丁棉认为，本来牛奶是我国乳制品企业固守和占优势的市场，现在也开始守不住了，进口牛奶正在瓜分我们的市场。我国的常温奶(纯奶)、巴氏奶总量不到2000万吨，目前进口虽不到百万吨，谈不上严重冲击，但这样高的增长率将逐步形成一定的市场压力。值得注意的是，国内主要的乳品企业中，液态奶的收入往往占到比较高的份额，上半年伊利和蒙牛液态奶的收入占其总收入的比例高达78%和87%。
在宋亮看来，由于成本更低，而且国内消费者对进口产品有偏好，进口牛奶大量涌入的趋势已成定局。从长期来说，未来国内牧业满足国内牛奶需求有一定的难度，进口牛奶在一定程度上也可以降低国内发展牧业在环境、环保方面的影响，进口牛奶依然有存在的必要性。但目前进口牛奶对国产牛奶产生的冲击和替代应引起重视。
对此，宋亮认为液态奶的市场话语权应该由本国企业掌握，同时国家有关部门应当采取措施，修改并提高牛奶的进口标准，让进口牛奶优质优价，从而和国产牛奶在市场上错位竞争，避免未来对国内牛奶产业产生冲击。
