近几年调味品行业的增速一直保持在10%以上，2015年上半年食品饮料子行业增速普遍下滑到个位数的情况下，调味品依旧实现了11.32%的增速。据前瞻产业研究院《调味品行业市场分析报告》调查显示，我国调味品行业未来依旧有至少2-3倍的成长空间。
据前瞻产业研究院《调味品行业市场分析报告》调查数据显示，2016年上半年调味品行业收入157亿元，同比下降0.13%。其中2季度收入76亿，同比增长1%，前两季度行业收入增速分别为-1%、1%。2016年受宏观经济的影响，行业收入增速有所放缓。1-6月利润为23亿，同比增长9%。其中2季度利润11亿，同比增长16%，较Q1利润增速有所提升，Q1利润增速为4%。
在12家A股上市公司中，共有10家盈利，2家亏损。其中海天味业上半年营业收入61.69亿元位居行业第一，梅花生物和中炬高新和分列二三位。
我国调味品行业未来依旧有至少2-3倍的成长空间。从调味品空间的测算可以看出调味品行业未来的增长主要来源于提价而不是量的增长。目前消费者品牌意识的增强，促进龙头企业市场份额提高。随着对食品安全问题的日益重视，调味品行业近几年陆续颁布一系列的行业标准，行业标准及食品质量安全市场准入制度稳步完善，市场运行更为规范，一些不规范的小企业的市场空间势必会遭受挤压，促进行业集中度的进一步提升。
