糖尿病、肝硬化患者饮食上有啥需要注意的呢？事实上，合理饮食和健康膳食都是可以“算”出来的！北京佑安医院惠威医生贴心的给出了具体的算法和建议，快算算你吃对了吗？
科学饮食
要根据身高、体重、活动量计算出每日消耗的热量，按照一定的比例配给碳水化合物、蛋白质、脂肪（碳水化合物占50—60%、蛋白质占12—20%，脂肪占20—30%）。
食品交换份
要按每产生90千卡热量的食物为“1份”，不同的食物“每一份”的重量不同，先计算出一天需要的热量，再折合成多少份，再选择食物的种类，在指定的份数内吃，各种食物可以相互转换，份数不变。
碳水化合物为主的食物：1份 = 生粮食25g 或土豆、白薯、山药、藕100g 或鲜玉米棒350g= 绿叶菜、黄瓜、西红柿、茄子500g 或南瓜、菜花、青椒、萝卜350g或胡萝卜、扁豆 200g 或毛豆70g= 柿子150g 或苹果、梨、橘子、桃子、葡萄200g 或草莓 300g 或西瓜500g。
以蛋白质为主的食物：1份 = 蛋50g = 奶160ml = 生瘦肉50g = 北豆腐100g = 虾100g。
以油脂为主的食物：1份 = 植物油10g = 花生米15g或西瓜子（带壳）40g。
如何计算一天的热量、份数
每日、每公斤体重所需热量（千卡）
理想体重（公斤）= 身高（厘米）-105 +10%；
每日所需的热卡：查上表所得的 每公斤体重的热卡数 *理想体重；
每日所需份数： 上诉 每日所需热卡数 / 90（千卡/份）；
最后再按上述比例（碳水化合物占50—60%（其中粮食类占40—50%、蔬菜水果公占10-20%）、蛋白质占12—20%，脂肪占20—30%）计算每一大类食物的份数，可以在大类份数不变的情况下选择不同种类的食物相互对换。
预防肝硬化三大并发症的饮食注意事项：
或外周浮肿者：若本身没有严重的低钠血症，应注意限盐限液体入量；
底静脉曲张：饮食切忌 硬、过饱、刺激性大（过酸、过辣、过汤等）；
血症或肝性脑病：限制蛋白质食入量，不能单纯按前面的计算方法，应从少量逐渐增加，观察上述并发症有无加重，摸索个体化的耐受量。（寻医问药网 作者/首都医科大学附属北京佑安医院 惠威 特约主编/刘慧）
