说这个话题之前，先说说下来自厦门日报的一则消息：
昨日，记者从厦门海沧检验检疫局获悉，今年1-7月，海沧自贸园区共进口大豆32批次、重约2.1万吨，分别环比增长28%、31.1%。其中饲用大豆28批次，逾2万吨；食用大豆3批次，共912吨。据悉，该3批食用大豆为非转基因大豆，这也是海沧口岸今年首次进口非转基因大豆。
关注大豆产业的可能会对这个新闻有所震动：非转基因不是我们的主打产品么，怎么现在反倒从国外进口过来了？我们油用大豆不行，难道食品豆市场也要丢失么?
其实说起中国的大豆发展是一个非常有意思的事情。
在上世纪90年代之前我国还是世界主要的大豆出口国，日韩东南亚等国对东北大豆的需求一直比较稳定。但随着我们大豆产业的发展，国产大豆的发展却进入了一条不归路上——当然，小编也是事后诸葛一类的人，现在这么说无非是让大家更清楚我们走过的路。
这条不归路粮油关注小编以2007年为界限划分两个阶段。在2007年之前因食用植物油在国内的兴起，我们一直强调的是植物油的供应导致了大豆进口的增加，也是在这种思路下，国内大豆育种产生了偏重油，也就是说我们新培育的大豆着重用来提高出油率。
在这里给大家普及一下基础知识，我国黄淮和东北生产的大豆蛋白含量较高，但含油率低，适用于食品领域，即豆浆、豆芽、豆腐等，因此很受周边国家的欢迎。而进口的以美国巴西阿根廷为主的大豆则是含油率高。一时间，包括政府及专家学者一致认为，国产大豆含油率低是导致国产豆持续萎缩的重要原因，因为企业喜欢采购高油大豆。
但不管怎么说，我国大豆育种偏重油的特性也在这一时间段刻上了烙印，结果就是，大豆育种纷纷转向高油大豆，而高蛋白大豆的新品种培育方面大幅落后，导致传统的国产大豆品质下降，我们国产大豆出口市场日益萎缩！！传统的出口市场日韩等国开始转现北美市场寻求非转基因大豆。这一时间段也是东北大豆产业发展最艰难的时间。
然后是2007年之后，我们发现随着大豆进口日益增多，食用植物油的进口量则开始出现萎缩，我们开始不缺油了，我们缺蛋白！！我们的养殖业日益兴旺，对饲料蛋白的需求日益增强，于是大豆进口增量几乎是一年一个大台阶，如果说2007年之前我国大豆进口基本每年是以50万吨的速度在增长的话，2007年以后几乎是每年增加1000万吨的量，这相当于东北三省的大豆产量！
当然，有些人可能会说这是因为国家实施了大豆临储政策，导致国产大豆大量进入国库退出消费市场。但不管怎么说，一个事实就是我们对豆粕的需求达到一个前所未有的高度。 同时，我们也发现了一个有意思的现象：我国的非转基因大豆出口市场又在逐渐打开了！从海关数据显示，目前每年大豆的出口量基本保持在20-30万吨之间，基本和我们之前的出口规模相一致。
所以，中国的大豆产业就是这么一个曲折过程，但在这复杂的转变中，却带来了整个产业的质的变化：国产大豆离主流豆类消费市场越来越远，农民卖的豆子除了国家吸收之外，很难卖上好的价格，大豆种植面积逐年下降——我们不得不说，在大豆产业的发展上，政策的制定者并未走在市场的前面！
那么现在粮油关注小编说这些有什么意义呢？
我们知道我们的粮食主管部门现在出台了粮改豆措施，目的是增加国产大豆的产量，这个思路是好的，但粮改豆，让农民种什么豆呢？食品豆还是油用豆？
根据国家出台的十三五重大科技项目中，明确提出了大豆转基因的产业化。如果我们的大豆产业走上了转基因道路，那么我们国产的大豆和进口大豆又有什么区别呢？（mymedia9）
