法制晚报讯（记者 张鑫）昨天，2016中国糖果零食展北京论坛举行。论坛主题为“渠道互联网+”，1500名来自全国各地的食品厂家和经销商、电商代表前来参会。红杉资本中国基金合伙人王岑出席了本次论坛并发表主题演讲。
在投资领域方面，如今食品基金的投资也从传统的餐饮、酒类转向糖果零食、糕点饼干、冰淇淋及冷冻食品、饮料、食品电商等领域。
专注于O2O、FMCG(快消品)、品牌服务等大消费领域的投资人王岑，近年来工作不断，主导并参与溜溜梅、好彩头、周黑鸭、德州扒鸡等多个项目的直接投资。王岑此前在接受采访时就表示，未来中国一定会诞生一些千亿市值的食品企业。王岑提出“没有不好的行业，只有不好的企业，而一个好的企业要有发展潜力，离不开资源的整合，资本市场的运作更是必不可少”。
今年9月即将举行的2016中国糖果零食展览会，王岑也会亲临现场，通过展会平台去寻找最具投资价值的食品企业。
