来源：oilcn油讯
中国人在国际粮油市场上的买买买，动静越来越大。这回扯上了花生油。
近日，国外媒体发出了全球花生短缺及价格上涨的信号，有的标题着实夸张-《大陆人爱上花生油，需求激增买光全球花生》。果真？要知道：
我国前三大油料作物是花生、菜籽、大豆，后两者供给已严重依赖进口，花生成为仅存的具有国际竞争力的油料：一直是花生出口大国，一直号称高度自给。
目前国内花生和花生油市场波澜不惊，是否暗流汹涌，外媒又何出此言？
全球花生供应短缺正冲击全球市场，花生价格预期将会持续飙涨至年底。
中国对花生及花生油的需求激增，使全球市场库存减少。中国消费者现在认为花生油有益健康，餐厅主厨也认为用花生油做菜的风味更佳。
奥兰国际Olam花生部门总裁说，从去年中国进口花生数量来看，反映中国民众追求健康而增加花生需求。他说回到2年前，没人能预料到会出现这股风潮。
美国农业部指出，中国过去是最大花生出口国（年出口量50万吨左右），现在却正成为最大进口国。随着中国本土生产的花生价格大幅领先国际水平，促使中国大肆向海外采购。
在中国需求飙升同时，许多花生出口大国却因恶劣天气而影响产量。像印度向来供应花生给中国供榨油之用，但连续2年雨季的降雨量不足，影响印度的花生产量下降。今年雨季又延后，进一步加深市场的忧虑。
在印度供应减少下，中国转向塞内加尔和美国采购供榨油用花生，又从阿根廷和巴西进口食用花生，结果让这些国家的花生售价上涨20％到30％之间。
在供应短缺之下，许多交易商拼命出价来争夺货源而推升花生价格。阿根廷花生价格今年来已上涨10％~20％，每公吨约1，400美元。
全球最大花生出口国阿根廷的收获情况最为堪忧，今年由于雨量过多使花生收获延迟，并使20%-40%的产量受损。花生收获量及品质不确定，已使阿根廷市场“完全关闭”。
高品质著称的南非花生，普遍用于巧克力食品。南非今年也因干旱，使产量剧减。交易商表示，由于产量不足应出口之需，目前南非国内市场“已经没有花生”。
荷兰交易商认为，6月到10月之间的花生供应会出问题。
中国的花生和花生油市场
外媒的报道提到了两个情况：国际花生市场供应短缺，中国进口不断增加。但“中国人买光全球花生”就有点“标题党”之嫌了。
国家粮油信息中心数据显示：2014/15年度，我国花生年度总供应量为1663万吨，榨油花生780万吨，食用消费为770万吨。花生油总供应量预计为260万吨。2015/16年度，花生油供给量预计为273万吨。
2015年中国花生、花生仁出口量约为13万吨，而十年前，中国花生出口最高峰可达80万吨左右。
关于进口量，目前公布数据年进口在25万吨左右，但事实上，因为征收高关税（综合关税约 30%），许多花生从越南通过广西边贸形式进口，在海关数据上得不到体现。业内估计，近几年每年通过越南进口的印度和美国等国的花生可高达50 万~70 万吨。
美国花生协会认为，中国将逐步成为花生产品的净进口国。
花生油作为自给率较高的植物油，没有期货上市的品种，直接受外盘影响较弱，金融属性也弱于豆油和棕榈油。
花生油也是一种高价油，消费群体较为稳定，且作为传统节日福利在节日团体消费中占有一席之地，常常走出较强的独立行情。
虽然国内花生、花生油市场自身供需基本平衡，但国内外价格存在巨大差价，外媒的报道揭示了中国正成为国际市场最大的买家。
这样的情节和多年前大豆和菜籽进口开端，如出一辙。
平静的花生油市场是否风雨欲来？
