赤峰市自然条件优越，拥有8600万亩草原，7000多万亩可利用草场，2015年家畜存栏达到2285万头只，其中存栏肉牛242万头、肉羊1594万只，出栏肉牛129万头、肉羊706万只，年产牛肉23万吨、羊肉18万吨，连续10年位居内蒙古自治区首位。培育了蒙都羊业、草原兴发、塞飞亚、东方万旗和草原万旗国家级农牧业产业化龙头企业5家，内蒙古自治区农牧业产业化龙头企业91家。赤峰市有“蒙都”、“草原兴发”、“大牧场”、“东方万旗”、“德润”等国内知名牛羊肉品牌、行业龙头企业，还有300多家牛羊肉及制品生产企业。
赤峰市政府从2001年开始，连续15年对肉牛产业实施专项推进。截至目前，市、旗两级财政累计投入肉牛产业专项资金7500万元。专项推进工作促进了肉牛生产性能的提升，据市家畜改良站测定，改良的后代舍饲育肥牛每头比本地牛平均增加体重150公斤以上，改良后的母牛平均日产奶量比土种牛增加10.3公斤。
赤峰市在肉牛产业发展方面形成了以右旗大板镇为代表的整村推进模式、以东方万旗肉牛产业有限公司为代表的“公司+基地+农户”模式、以阿鲁科尔沁旗北方肉业有限公司为代表的“托牛所”模式、以林西镇蒙旺肉牛养殖专业合作社为代表的合作社模式和以克什克腾旗巴彦查干苏木牧民巴达仁贵为代表的生态家庭牧场模式等一系列适应各地发展的规模化养殖模式，带动了全市肉牛规模化养殖水平的提升。
赤峰市有国家级肉牛冷冻精液站1个，站内优质种公牛数量已达到115头，具备年生产冻精160万支的供应能力,为肉牛品种改良提供了充足的冻精保障。2001年，赤峰市开始选择本地牛与西门塔尔牛的杂交一代，通过级进杂交和整顿选育等技术手段，培育草原型“昭乌达肉牛”新品种，目前已建立育种场3个、核心群17个，累计鉴定昭乌达肉牛F3代合格母牛2100多头。
