食品行业知识资料网站
用户中心
行业资料 实用资料 质量管理 健康生活 经营管理 最新资料
关键词:
站点位置: 首页 > 知识资料 > 行业资料 > 农业技术 > 种植技术 > 正文 【设置字号: 【手机阅读】

有待开发的小根蒜

时间:2016/5/5 15:59:00 来源:网友

小根蒜属野生,多生长在田野、耕地或山坡,很少人工栽培。因耕地年年除草清耕和毁灭性的采挖,致使资源逐年减少,耕地里基本看不到小根蒜,即使有,也是零星几棵,不能做为商品来供应市场。小根蒜有独特的挥发性辛辣气味,富含营养物质,既能增进食欲,又有抗菌作用,是餐桌上必备的小菜之一,也可做成咸菜,也是调味佳品。因此,开发和利用这一野生资源,将野生变为家植,批量生产供应市场,必有较好的经济效益。

小根蒜对土壤要求不严,但以排水良好,较肥的沙质壤土或含有机质较多的轻壤土为最合适。小根蒜以春栽为主,可在果园间种,一般在4月中旬整地做垄,垄宽60厘米,高10厘米,施足底肥。浇透水后,先覆地膜后种植,按5厘米×5厘米的株行距在垄上扎孔,孔深5~7厘米,每孔种1棵,每平方米种400棵,种后用土将孔封上。因小根蒜的根蘖繁殖特快,一年种植,年年收获。加强田间管理,消除杂草,直径0.5厘米的蒜头,秋后可长到2厘米以上,每平方米可产2~4公斤。9月中下旬采收,收后编成辫,挂在通风良好的凉棚内或屋檐下风干,天冷后可利用室内花盆或温室大棚栽培,可参照蒜苗栽培方法;地温保持15℃~20℃,气温保持15℃~30℃,叶片长到30~40厘米即可收获,每30~60天收获1茬。收获时连根挖出,根也可食用,每50克1把,装进食品袋,打好包装,即可供应市场。 

另外,也可8~9月份播种栽培。整地施肥后做成宽1.3~1.5米的平畦。小根蒜用鳞茎繁殖,播种前应先对种鳞茎进行选择,淘汰个体较小、有病斑或机械损伤的鳞茎,除去干叶,剪掉部分须根,即可播种。播前先在畦内按行距20~25厘米开沟,沟深5~6厘米,按株距3~5厘米将种苗摆放在沟内,浇底水,覆土保持土壤湿润。在适当的温度条件下,7~10天即可萌芽出土。田间管理主要是浇水和中耕保墒。土壤结冻前灌冻水,在灌冻水的基础上,在畦面上覆盖马粪、圈肥护根防寒,保护植株安全越冬。植株返青时结合浇返青水,每亩施尿素10~15公斤、过磷酸钙20~30公斤,以促进植株返青发棵。返青30天左右进入发叶期,每亩施尿素15~30公斤。当鳞茎开始膨大时,每亩施尿素25~30公斤、硫酸钾15~20公斤。小根蒜茎开始膨大以前,中耕除草2~3次,耕深3~4厘米,保持土壤墒隋,增加土壤通透性,提高土壤湿度,促进根系发育。5~6月份采挖收获。



相关搜索: 小根蒜 种植
查看版权声明 责任编辑:Techoo-5
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 查看 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图