六、茶叶粥
【材料】绿茶花10克，粳米50克，白糖适量
【做法】将绿茶花煮成浓茶汁100毫升并去渣；粳米洗净，加入茶汁、白糖和水400毫升，文火熬煮成粥即可
【功效】茶叶粥能适应肠炎、急性肠胃炎等消化疾病，还能抗疲劳，化痰消食
七、鸡茶饭
茶叶也能入菜，教你做适于养生的茶叶菜肴！
【材料】鸡脯肉8小片，鸡蛋1个，小麦粉100克，酒20毫升，粳米饭、食盐、干紫菜丝、绿茶末等适量
【做法】1.将鸡脯肉纵切成丝，用刀背轻轻敲打，撒上精细的食盐和黄酒，放置4-5分钟
2.将鸡蛋打入碗中，加冷水150毫升，调入小麦粉，搅拌均匀
3.将鸡肉丝蘸上蛋糊，再热油锅中炸熟，捞出放在煮好的粳米饭上，撒上绿茶末、及干紫菜丝即可
【功效】本品可增进食欲，有助健康
八、清蒸茶鲫鱼
茶叶也能入菜，教你做适于养生的茶叶菜肴！
【材料】鲫鱼500克，绿茶10克
【做法】鲫鱼处理干净，将绿茶塞入鲫鱼腹内，置于盘中上锅清蒸约40分钟即可
【功效】本品有补虚损，止消渴，能治糖尿病烦渴、饮水不止，也是适合热病
九、龙井肉片汤
茶叶也能入菜，教你做适于养生的茶叶菜肴！
【材料】猪腿肉150克，龙井茶1.5克，鲜汤1000毫升，鸡蛋1个，调料适量
【做法】1.将猪腿肉切成薄丝，加绍酒、细盐、味精、胡椒粉、蛋清和干淀粉拌匀，置半小时待用
2.龙井茶用沸水冲泡，沥去水分，再用开水冲泡待用
3.将猪腿肉下沸水内氽熟后捞出，鲜汤中加入调料，在加茶汁及茶叶，煮沸后加入肉片即可
【功效】本品生津止渴、增进食欲
十、绿茶番茄汤
茶叶也能入菜，教你做适于养生的茶叶菜肴！
【材料】绿茶1-1.5克，番茄50-150克
【做法】1.番茄洗净，用开水烫后去皮、捣碎，和绿茶混合均匀，加开水400毫升即可，也可文火小煮一会
【功效】本品具有凉血正血、生津止渴功效，适于高血压、牙龈出血、阴虚口渴、食欲缺乏等
（来源：千龙网）
