糖醋萝卜
材料:胡萝卜 白萝卜
温水(白开水),米醋(比例1:1/4)
盐和糖(比例1:1)花椒,八角
糖醋萝卜做法:
1。萝卜洗净控干切成大小一致的条(或者片)放入一个干净无水的容器中。
2。混合水,醋,糖和盐,直到糖和盐溶解。
3。萝卜中加入一个八角和少许花椒,再把混合液体覆盖在萝卜上。
4。冰箱里腌制一晚即可食用,最好还是等3-4天味道更加。