今年以来，桐乡市始终保持打击无证照豆制品生产经营行为的高压态势，豆制品行业整治工作取得阶段性成效。为进一步巩固整治成果，日前，桐乡市发布了《桐乡市豆制品行业长效监管机制》，依托六大机制，建立健全全市豆制品行业企业全方位多层次的长效监管模式。
一是建立豆制品行业违法行为发现和报送机制。建立“网格化”管理制度,将豆制品行业长效监管工作纳入食品安全“网格化管理、组团式服务”活动；豆制品行业规范整治工作结束后，将对豆制品生产情况实行月报制度，无情况变化实行零申报；建立有奖举报制度。
二是完善部门联动和联席会议机制。建立豆制品行业非法生产分类处置机制,建立联席会议制度,定期或不定期召开全市豆制品行业规范整治工作联席会议， 通报全市豆制品行业整治情况和工作进展情况。
三是建立宣传引导和培训机制。建立宣传引导制度，不断增强全社会对豆制品行业长效监管工作的参与度和知晓率；落实从业人员培训制度，重点培训食品安全和环境保护法律法规、豆制品有关标准及相关管理制度。
四是建立豆制品行业流通、餐饮环节倒逼机制。建立索证索票制度，实现豆制品生产、销售和餐饮消费全程可追溯；开展集中执法行动，加大对销售、购用无证照豆制品、不合格豆制品以及非法添加行为的查处力度，督促豆制品经营和使用者加强食品质量安全管理。
五是建立豆制品生产企业从严管理制度。明确规划布点机制，建立“三个一”制度，即实行“一月一抽检、一月一通报、一案一曝光”；引导、督促豆制品生产加工企业严格落实食品安全主体责任；推动本地品牌创建，实施品牌战略，打造、培育、保护、传承、发展本地豆制品知名品牌。
六是完善督查、考核和责任追究机制。建立督查督导制度，确保及时发现问题并整改到位；健全考核制度，将把豆制品行业长效监管工作纳入近三年全市年度食品安全目标责任考核范畴；落实责任追究制度，对豆制品行业质量安全和环境污染突出问题仍得不到解决或发生恶性质量安全事件的，将依照有关规定追究责任。
