中国饮料工业协会数据显示，近五年来，饮料业是我国发展最快的行业之一，产值年均增长近20%，目前我国已是世界第一饮料生产大国，国内外饮料巨头正为争夺世界饮料第一大国市场而努力，然而随着产业同质化的加深，市场对饮品分类功能的要求越来越细分，高端饮品成为最近两年饮品行业竞相抢占的市场。
随着人们生活水平的提高，对养生保健越来越重视，对保健品的需求也越来越大。然而消费者对“保健品”的认识越来越客观和理性。而在2015年到2016年，消费者将更看中保健食品的“保健”功效，更认可健康、安全的天然成分，彰显中国文化底蕴的中医养生保健食品或将成为主流，并引导着消费者对健康、保健的追求。
我国有食疗的传统，部分中药企业在保健品领域具有巨大的发展空间，例如：一枝笔莱阳梨汁是果汁饮料行业唯一的经国家卫生部批准的保健食品，连续多年独家赞助全国糖酒会，在各大经销商中有极高的影响力。产品具有莱阳梨的清咽降火、润肺、化痰止咳之功效，其他果汁不可拟。
人们生活节奏越来越快，工作压力加大，常易疲惫，所以更多的消费者趋向于选择喝能量饮料来缓解疲劳，他们期待既可以提升体能又可以带来健康的能量饮料。对于能量饮料，很多业内人士表示十分看好，尤其国际饮品界权威们更是一致认为：如同碳酸饮料、功能饮料创造了巨大市场一样，功能饮料必将主导未来饮品市场，产生巨大商机，而由于中国人口基数大，消费量大，中国将是最庞大的功能饮料市场。
