苹果是圆的，象征着祝福人家团圆幸福的意思。苹字谐音“平”，即平安的意思！祝大家年年平安，年年快乐。送苹果代表送的人祝福接受平安果的人新的一年平平安安。
平安夜吃苹果的说法大致有三个起源：
1、从中国的大学生中流传开的
时间大约是80年代中，地点是广州或武汉。这些人是当时的天之骄子，他们有这样的学习机会，接触了部份的外国留学生，外籍教师，了解一些外国的文化传统，于是他们也过起了圣诞节，但是他们将圣诞节理解为外国人的新年，他们在这个节日里添加了中国的传统元素，平安夜吃苹果取意平平安安的意思。版本也有多个，有说要向24个不同姓氏的人要24个苹果。有说要去24个不同的地方买24个苹果。有说要6个苹果，其中3个红的，3个青的。等等……
2、从港澳台的留学生中传来的
时间大约是80年代初期，地点是广州或厦门，当时改革开放刚开始，从港澳台来的留学生不多，中国社会的物资也不是很多，他们中的部份人有过圣诞节的习惯，但没有火鸡，也没有圣诞大餐，有钱也买不到些什么东西。12月市面上只有苹果这种水果卖，于是他们就吃苹果庆祝。喻意有新年里，平平安安。
3、从卖苹果的小贩中流传开的
时间不清楚有说是90年代中，地点基本上遍布全中国，原因是外来的水果大量流入中国市场，价格便宜，本土生产的苹果泄销，于是贩卖苹果的商人就借平安夜卖苹果。于是这个平安夜吃苹果的中国传统就正式产生了。
有的人说要够24角买一个苹果给喜欢的人有表白的意思，也有人说苹果就是传说中的智慧果，在圣诞节送苹果是很好的。不过现在流行的情形是，女孩子在圣诞节送男友苹果，祝他平安，也祝愿她们之间的爱情平安永恒而对于男孩来说呢，要记得要回送女孩子橙子哦，这个的含义是诚心，对爱情的真诚。
其实，苹果是生活中最常见的一种水果，色泽鲜艳，清香宜人，营养丰富，富含各种营养元素，经常食用可以起到很好的保健效果，如可以起到止泻的作用，防治高血压。圣诞节吃个苹果，身体更健康哦！
