症状茴香枯萎病引致叶片发黄、植株瘦弱矮小，有时在花期出现烂根现象，叶色淡黄，中午呈萎蔫状，顶部叶片萎垂，后期叶片变黄于枯，根部发黑，侧根少。采种株易发病。
病原FusariumoxysporumSchlecht.称尖镰孢，属半知菌亚门真菌。子座灰褐色；大型分生孢子在子座或粘分生孢子团里生成，镰刀形，弯曲，基部有足细胞，多3隔膜，大小19―45×2.5―5（μm），5个隔膜的30―60×3.5―5（μm）；小型分生孢子1―2个细胞，卵形或肾脏形，大小5―26×2―4.5（μm），多散生在菌丝间，一般不与大型分生孢子混生；厚垣孢子球形，平滑或具榴，大多单细胞，顶生或问生，大小5―15μm。该菌还可侵染番茄、马铃薯、甜瓜、草萄等。
传播途径和发病条件、防治方法参见白术根腐病。
