一、基质准备
1、锯末一定要过筛，除去木块、木片。
2、要加入充分腐熟的有机肥。有机肥和锯末的比例掌握在1：3。每1000平方米面积加50公斤硝铵、50公斤过磷酸钙、25公斤氯化钾或相当于该含量的其它无机肥，以便合理利用肥效，充分供应幼苗所需养分。避免肥料过量，导致烧苗。
3、锯末、无机肥和有机肥要充分混合均匀，否则出苗不整齐或造成局部缺肥、脱肥。
二、浇足底水，覆土厚度要适当。 播前3天浇足底水，使水分完全渗透基质。否则幼苗生长期根系易缺水，影响出苗和幼苗的正常生长。 播种时的覆土厚度不易过厚或过薄，一般以1～1．2厘米为宜。
三、苗龄要适当 中晚熟甘蓝苗龄以36～42天为宜，早熟甘蓝苗龄以45～50天为宜。苗龄过短，定植后发秧慢，成熟期推迟，包心不紧实，降低产量和品质；苗龄过长，播种期提前，增加能源消耗，且育苗后期温度升高，容易出现秧苗徒长现象。
四、掌握好浇水时间和控水时期 根据苗情浇水，尽量在上午浇。掌握好两个控水时期：
一是幼苗拉十字期严格控水，以防根腐病的发生；
二是炼苗期间严格控水，以防徒长。
五、及时间苗，提早定苗 当幼苗第一片真叶展开时，要拔开对苗、剔除病苗和杂苗。当幼苗两片真叶充分展开时，第二次间苗（即定苗），苗距以8厘米为宜，同时剔除田间杂草。
六、加强育苗后期的通风及幼苗锻炼 在棚育苗，由于棚内气温较高，致使秧苗抗寒力较差，同时后期棚内温度过高又会造成甘蓝秧苗徒长。因此在定植前3周内要逐渐加大通风量，后期昼夜通风，锻炼幼苗，以适应外界环境条件。
七、温度管理 出苗前温度应为，白天20～25℃，夜间15℃。籽苗期要适当降温，白天18～22℃，夜间为5～10℃。幼苗期温度管理与籽苗期相同。育苗后期应逐渐降低昼夜温度，直到与外界气温相同。
八、加强苗期病虫防治 播种前用40％的代森锌进行土壤消毒。当幼苗出现第一片真叶时，用70％百菌清800倍液喷雾。如有甘蓝蝇、蚜虫时，用25％敌杀死1500～2000倍液防治。
