中牟西瓜是河南中牟地区的水果类特产，因独具特产别具一格而受到当地农业相关部门的关注。
其果形大，皮色暗绿，底子青，黑条斑、肉色深，果汁丰富，肉质细嫩且爽口，含糖量达12%以上，耐贮运。而深受消费者欢迎。
根据姚家乡、韩寺镇、八岗乡等西瓜主产乡镇上报的情况，全县西瓜累计销售2909977吨左右，其中，县内累计销售550581吨，占全县西瓜总销量的18%；入市累计销售860183吨，占全县西瓜总销量的29%；市外省内累计销售909212吨，占全县西瓜总销量的33%；省外累计销售590001吨，占全县西瓜总销量的20%。
