油条和面机是由电机、支架、面缸主要三大部分组成，零件采用不锈钢或电镀处理，专门为油条面团设计的和面机，分为220V和380V电压两种。传动结构全部密封在机体内部，机器设有变速电机变速，可使浆液得到快、慢两个速度，并且电器设有时间设定自动连锁装置，能做到一次开机，就完成一系列的动作，故混合效果好，可和制出需要适用韧度的面团。
一直以来，普通和面机不能实现油条和面用，油条和面机的发明填补了市场空白，给油条加工者创造了便利，改变了传统手工作业，能将油条粉与水(有时加食油，及其它食物和食品添加剂)混合制成面团，充分发酵，成品完全膨松而香酥。它的应用对减轻工人劳动强度、提高工作效率、实现科技生产起着极其重要的作用。
尺寸：（毫米）990*560*1300H
电源：380V/50HZ/3.5KW
面粉：可放25KG面粉
转速：（转/分钟）120/240
