1） 定植后的田间管理：栽完苗浇一次透水之后，隔5～7天幼苗的心叶由暗绿转为嫩绿时，再浇一次缓苗水。在此期间，若发现有死苗或缺苗的情况，要及时进行补苗，补苗时注意找健壮的好苗补。缓苗期间的适宜气温为白天28～30℃，夜间18～20℃，10厘米地温20～22℃。但是在这段时期往往是温度过高，很难将温度调整到最适宜番茄生长的温度条件。加扣遮阳网，早、晚凉爽时小水勤浇（但不要水分过大）均是尽可能降低温度的有效措施，有利于尽快缓苗。
2） 缓苗后的田间管理：按照冬春、早春和露地番茄生产的田间管理要求，在浇完缓苗水后至第一花序坐住果之前一般不用再浇水。但是番茄长季节栽培的育苗的和定植以后直到第一花序坐住果时，一直是处在夏季和初秋外界温度较高的时期。因此水分管理一定要根据当年的天气、苗情和土壤墒情等，给予特殊的管理。在这个特殊的环节，一般比春季多浇两次水左右。但是一定要把握住溜小水，切忌水量过大，否则就会造成“跑秧”，即植株营养生长过旺，影响坐果和前期产量。同时，要结合浇水进行中耕。如能保证浇完水后随之中耕，对缓苗最为有利。因为中耕不仅可以保墒、除去杂草，而且还有助于促进产生大量的不定根。
